Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Goupillières_(Sena_Marítimo) Ramon_de_Salas_y_Cortes Ma_Huateng Procesión_de_aldea Longan Mascara_de_Agamenon Raión_de_Radomyshl Maria_de_Magdala Martín_Alzaga_Unzue Poterium_sanguisorba_subsp._glaucescens Maunabo_(Maunabo) Pritzelia_sanguinea Memento,_recuerdos_de_un_crimen Mercedes-Benz_Fashion_Week Marcos_Miguel_Diaz_Orellana Mercurocromo Mariano_Emilio_Bustamante Luben_Petkoff_Malec Luis_Felipe_(conde_palatino_de_Simmern-Kaiserslautern) MOA_2003_BLG-53L Loiza_(Santurce) Graham_Hough MM_(NYCS) Maranon_japones MKSF Ramon_de_Carranza_y_Fernández_de_la_Reguera Marcenado Mesomys_stimulax Rajella_annandalei Psámate_(satélite) Raspano Raquel_aguirre_de_castro Loncon Megazostrodon Gran_bola_de_fuego_(1989) Luzia Registered_Jack Reacciones_de_aldehídos Michael_Wilson_(ciclista) Pueblo_Kru Mike_Ríos Martti_Miettunen Mercado_de_la_Ribera Melastoma_mutisii Región_Centro-Sur_de_São_Paulo Rasbora_aprotaenia Martín_Villalobos_Armando Provincia_de_La_Grita Martiel Miembro_del_Imperio_Británico Regaliz_borde Mejora_de_la_muerte Goleta_Libertad_del_Sur Metaleurodicus_stelliferus Rahotep

html map