Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Kozhakkattai Leonard_Eugene_Robinson Jose_Joaquin_Brunner Köslin Legislacion_electoral_de_la_Segunda_República_Española Jorge_Mendoza_Pérez Linea_M-114_(Area_de_Malaga) La_voz_de_asturias Jasper_(Alberta) J_Chem._Theory_Comput._(A) Lapsana_olympica Linea_NL1_(Interurbanos_Lerida) Isla_de_Flores_(Indonesia) Lathyrus_niger José_Santos Interlengua Legazpi_Legazpia Kumar_Pallana Leonhard_Gall Limpiaparabrisa Judá_(patriarca) Levon_A_Ter_Petrosian Liga_somali_de_futbol Kim_Smith Isenthal L'encyclopédie Lecheras Kosciuszko* José_Luis_Cagigas_Castanedo Instituto_para_la_Diversificacion_y_Ahorro_de_la_Energia Libre_Graphics_Meeting Lista_de_paises_por_número_de_teléfonos_moviles Leptopelis_xenodactylus Jesús_Gardea_Rocha Kráku-karl La_espada_de_joram Jython Khair_ad-Din Juan_Manuel_Gonzalez La_Torre_Oscura_IV:_La_bola_de_cristal La_Salvetat-Lauragais Jesús_Vazquez La_Bastide_l'Éveque Laigne_en_Belin Inténtalo_(Me_Prende) Isabel_Turon_de_Nunez Lars_Levi_Læstadius Leopoldia_pinardii La_Llave_(Mendoza) La_Bandida_Ciega Laurindo_José_da_Silva_Rabelo James_D._McCawley Kansas_City-Omaha_Kings Lactobacillus La_novela_de_un_joven_pobre

html map