Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

La_destrucción_de_Numancia João_Capiberibe Ixianthes Jose_Manuel_Gonzalez_Fernandez_Valles Lenguas_Timor-Alor-Pantar Isla_Cornwall Kovalski_Fly Krushevets Ley_del_Alojamiento Lituania_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Atenas_2004 Lapislazuli Juan_Guillermo_Draper Jose_Ramón_Marcuello_Calvín Jamie_Summers L_ame_immortelle Jim_Taylor Instituto_Federal_Electoral_(México) Jose_Maria_Ramos_Mejía Jonathan_Blanco Jim_Morris_(Pixar) Liliane_Saint-Pierre Legislacion_internacional Lagoa_dos_Patos Libertad_(ciudad,_Uruguay) Juan_Borchers Josep-Vicent_Marqués Itala_Fabbrica_Automobili Isla_Fundo Interaccion_biológica Javier_de_haedo José_de_Palafox_y_Melci La_puerta_de_Ptolomeo Koremblit Jō Iris_pseudacorus Juan_Pellón Kinemantra La_Chapelle-sur-Dun Isla_Magdalena_(Aisén) Juegos_de_verano La_Chabanne Lenguaje_de_Manipulacion_de_Datos Liceo_Militar_General_San_Martín Listado_de_calles_de_la_Ciudad_de_Buenos_Aires Lithosciadium Kelmayisaurus Jesús_Esperabe_de_Arteaga Liuba_Maria_Hevia Letra_brahmi Juniano_Justino Jim_Hutton_(peluquero) Le_Puech Jose_Rodríguez_Mourelo Lista_de_obras_de_Joseph_Priestley La_sospecha_(película_de_2013)

html map