Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

F_S_B Enrique_Reig_Casanova Euphaedra_(Xypetana)_romboutsi Francisco_Álvarez Faro_del_Créac'h Fernando_Solís_León Epicauta_aterrima El_muro_(novela_corta) El_chorrito_tamaulipas Esteban_Gabriel_Merino Ejército_del_Potomac_(confederado) F-84F_Thunderstreak First_In,_Last_Out Enfermedad_de_Crouzon Facultad_de_Ingeniería_Industrial_(UNMSM) Escolitidos Filip_Holosko Elecciones_parlamentarias_de_Surinam_de_1996 Estacion_Iyo-Sangawa Escuela_de_investigaciones_policiales Estadio_Guanajuato FK_ČSK_Pivara Emperadores_del_Sacro_Imperio_Romano_Germánico Facultad_de_Medicina_y_Psicología_Tijuana_(UABC) Estación_Central_(estación_de_Transmilenio) Empresas_mixtas Figueruela_de_Sayago Fernando_Carrillo_Flórez El_violinista_sobre_el_tejado Ermita_de_Los_Cristos_(Mascaraque) Ejercicios_de_traslación_(_geometria) Fiebre_porcina Eva_y_Adán_agencia_matrimonial Excedente Festuca_verguinii Escobaria_sneedii_subsp._albicolumnaria Estacion_de_Ayora El_traje_nuevo_del_Emperador Estación_de_Hospital_Clinico Esterificacion_de_Fischer-Speier Fabula_(cuento) Estalella_Pujola_Ramón Emmetten Estrella_variable_w_ursae_majoris Ferrothorn Francis_Dade Francisco_Agramonte_y_Cortijo F.Buxb. El_premio_(película) Escuela_de_beslan El_Senor_de_los_Anillos_El_juego_de_rol_de_la_Tierra_Media Exposicion_Hispano_Francesa_de_1908 El_cautiverio_de_Tacna_y_Arica_y_el_Plebiscito_que_no_fue Era_Tempyo-kampo Eschbach_au-Val

html map