Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Aspidosperma_spruceanum Anarquia_posizquierda Ancylopus_natalensis Henry_Agard_Wallace Ases_de_la_aviacion_de_la_Primera_Guerra_Mundial Hammond_(condado_de_St._Croix,_Wisconsin) Andaluza Atkins_(Iowa) Idioma_proto_japonico Hidroaysen Hobart_Cavanaugh Guettarda_jasminiflora Guevarismo I_Will_Remember_You_(Angel) Großaitingen Arco_capaz Aradillos_(Cantabria) Montanas_de_Zungaria Movimiento_por_Benalmádena Milán_San_Remo_2007 Autarquica Hoy_no_me_puedo_levantar_(cancion) Modelo_Tobit Apache_License_2.0 Hymenocallis_guianensis Género_pictórico Hispano-Suiza_HS_404 Anas_Al-Sheghri Génesis Ausmus Hydrocyphon_guangxiensis Autopista_del_Moncayo Henri_Louis_Augustin_de_Boissieu Augusta_Maine Morillon Mision_Del_Deber Miyakonojo IPQI_Mártires_de_Giron Archipiélago_Coreano Historias_Clasificadas Archer_(Fate_stay_night) Misil_DF-5 Hot_swap Arnouville Hillion Hoy_Nieves! Hey_Ya! Avenida_Atlantic Hildewintera_aureispina Hermandad_de_la_Virgen_de_la_Esperanza_(Ciudad_Real) Armada_mexicana Multiplexado Antignac Anos_1340_a_C Anunciación_(Fra_Angelico)

html map