Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Kasás_Tamás Labeo_brachypoma Inti_Gas_Deportes Julio_Camarena_Laucirica La_mujer Joaquin_Rodríguez_Rodríguez José_Coll_Vehí Jesu_(desambiguacion) Juanma_Iturriaga Jose_Maria_Aragon Jose_Maria_Castillo Joseph_Edouard_Bommer Joachim_Raphaël_Boronali Jardín_Botanico_Tunduru Jefferson_Parish_public_school_system King_of_the_Mountain_match Kōauau Ivoskus LII_Festival_Internacional_de_la_Cancion_de_Viña_del_Mar Laguepie Isotes_opacicollis Ismael_Alvarez Joost_van_den_Broek José_Manuel_Marroquín_Ricaurte Kelly_Corcoran Lista_de_episodios_de_Pokemon Kenze_Neke Jardin_Botanico_de_Kyneton L_O_U. Jacques_Marie_Émile_Lacan Juana_I_de_Castilla Jean_Balue Lepron-les-Vallées Julio_de_1935 La_Premisa_del_Despiadado_Angel Kluane_Wrangell-St_Elias_Glacier_Bay_Tatshenshini-Alsek Labranza_minima Iruna_Rugby_Club Laura_Helena_Harring Jero_Ramiro José_Francisco_Peña_Gómez Jacopo_della_quercia Ken_Uston Kozep-Dunántul Jose_Aguirre_Acha Lakewood_Park_(Tennessee) Jean-Augustin_Barral Liga_Nacional_de_Básquet_1992/93 Lepidiolamprologus Learjet La_Piedad_(Michoacán) Linea_Verde_(LACMTA) Libro_de_los_muertos Linás_de_Broto Jose_Villaverde_Fernandez

html map