Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

The_Three_Amigos Tamuin_(municipio) Saint_Gereon Samstagern Tradición_(derecho) Selma's_Choice Theodor_Leschetisky Saint-Robert Territorio_de_Colorado Sven_Tito_Achen Ticha Tigre_EC665 Tratado_de_Cateau_Cambrésis Sonando,_sonando..._triunfe_patinando Teoria_de_la_conspiracion_judia Tratado_Romano-Cartaginés The_Mad_Doctor Salimah_Aga_Khan Sierras_de_Cazorla_y_Segura Skand._Fl. Sopa_de_farigolas Sailor_(album) South_Prairie_(Washington) Serrafalcus_mollis Saint_Paul_d'Uzore Salve_a_tí Southern_All_Stars Tormenta_tropical_Josephine_(2008) San_Cristóbal_y_Nieves Superclasico_Peruano Sistema_de_Acceso_Condicional Torre_Satrustegui Semana_Santa_en_Cádiz Solo_un_dia_mas_(álbum_de_Shaila) Saint_Gregoire Seleccion_de_futbol_de_los_Gitanos Teresa_de_Entenca Tizon_tardío Senado_de_venezuela Stjepan_Šiber Spondé_(satélite) Santibáñez_de_Ecla Sitios_de_dólmenes_de_Koch'ang_Hwasun_y_Kanghwa Spergularia_rubra_var._stipularis Tablillas_de_Amarna Saykoji Southold_(Nueva_York) Sonata_para_piano_no_5_en_Sol_mayor_K._283_(Mozart) Selección_femenina_de_fútbol_de_Puerto_Rico Tishreen_SC Torneo_de_las_Seis_Naciones Terrestrial_Planet_Finder Together_(álbum_de_Khaled) Slow_Motion_(album) San_Jose_de_la_Cruz

html map