Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Muiñeira Asedio_del_Castillo_Ichijodani Angus_Oblong Atletismo_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Atenas_2004_-_1.500m_masculino Archipines_apicicornis Gyrotoma_pagoda Guillermo_Enrique_de_Hannover Henry_Baker_Tristram Hauptkampflinie Aplonis_mavornata Hempstead_(Texas) Andamán_del_Norte Guardián_del_Castillo Area_de_conservacion_nacional_Red_Rock_Canyon Home_run Avon_les_Roches Antonio_Turra Idioma_sentinelés Austin_Mahone Arroyo_Barú_(Entre_Rios) Heliodoro_Rodríguez_Lopez HIP_93449 Antonio_Guízar_Valencia Ano_1002 Hydnocarpus_kurzii Historia_de_la_economia_del_Imperio_ruso Monocleaceae Hermina_Týrlová Hilario_Lagos Antonio_de_Liñan_y_Verdugo Halichoeres_radiatus Hierba_cuyana Hess Apterokarpos Morganville_(Kansas) Autódromo_de_San_Antonio Arroio_do_So Municipal_de_San_Jose Mortal_Kombat_2 Austrolebias_vazferreirai Aplicación_contractiva Harry_Shum,_Jr. Hermandad_de_"La_Corona"_(Sevilla) Arbol_de_la_India Atalaya_de_Arrebatacapas Ankesenpaaton-Tasherit Ibarranguélua Historia_de_Zanzibar Mitrasacme Hebe_Uhart Mollie_Steimer Guardianes_de_la_Galaxia_(Equipo_de_2008) Hiperplano Anacardiácea Anthops

html map