Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.discitur.w-egzamin.gorlice.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.gloriam.w-egzamin.gorlice.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

The_Headless_Children Switch_(desambiguación) Sonohra Sierra_La_Muela-Cabo_Tinoso São_Miguel_do_Mato_(Arouca) Santa_Juanita_de_los_Lagos Sirvulaca Secreto_de_confesión Stenoptera_roehlii San_Javier_(Chile) Selección_de_rugby_7_de_Sudáfrica Tolon Swiftair San_Martin_del_Castanar Sclarea_decidua Saint_André_lez-Lille Salò Traducción_automatica Suite_Punta_del_Este Tomas_de_la_Cerda_tercer_marques_de_la_Laguna Sempervivum_lindleyi Siglo_XXVIII_a._C. Te_de_la_pena Serpulorbis_zelandicus Sevilla_FC_PR Theatre_des_Champs-Élysees The_hunt_for_gollum Silca Tersana_Sporting_Club Separacion_de_la_Iglesia_y_del_Estado Tixotrópico Superfly_Sister_(cancion_de_Michael_Jackson) Torneo_Internacional_de_Espana_de_Bádminton Simion_Bărnutiu Tratado_Lituano-Soviético_de_Asistencia_Mutua Subbetico Steponas_Kairys Sing_(cancion_de_Travis) The_Musical_Times San_Jacinto_(estacion_del_metro_de_Guadalajara) Stand_By_Me_(canción_de_Oasis) San_Francisco_de_Asis_en_extasis Saint-Planchers Santiago_Gonzalez_Larrain Sebastián_Néstor_Dominguez Segunda_División_Venezolana_2001/02 Savina_Cuellar Servicio_de_Inmigracion_y_Control_de_Aduanas_de_los_Estados_Unidos Screaming_Life/Fopp Thaspium_trachypleurum Segunda_Division_de_Chile_1966 Sprucina Sara_Sport_de_Bafilo Tour_Fiesta_en_la_Azotea Thomomys_bottae

html map