Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Doryichthys_deokhatoides Cucal_de_Mindoro Coryphodon Diego_Sillero Detective_Conan_Rimasutā:_Jakunen_tantei Convenio_internacional_para_la_seguridad_de_la_vida_humana_en_el_mar Alonso_de_Hojeda Departamento_Independencia_(Chaco) Distrito_Escolar_Unificado_de_Peoria Doctor_J._Eulogio_Estigarribia Dypsis Dacia_1310_1410 Ctenolimnophila Alma_(álbum) Djumu Donacion_de_organos Corta_fuegos Diamante_mandarin Cuadrangular_Internacional_de_Guayaquil_1984 Dean_Morrison Cultura_de_Halaf Decamerinae Crecy_en_Ponthieu Davallia_canariensis Dominio_(historia_de_Gran_Bretaña) Cosacos_del_Don Delia_(desambiguacion) EA_Black_Box Cruce_de_caminos Amfreville_les-Champs Distrito_de_Evry Copa_de_Francia_de_waterpolo_masculino Dasyatis_hastata Alfonso_Fermepin Ducado_de_Didimóteico Ampelion Copa_del_Mundo_de_esqui_alpino_de_2005/06 Edificio_Instituto_Biologico_Argentino Distribucion_geografica Economía_campesina Dneven_Trud Dictamo_real César_di_Candia Convergencia_Democrática_de_Cataluna Distrito_Escolar_Independiente_de_Round_Rock Cospas-Sarsat Alfonso_el_de_Las_Navas Aleurocybotus_graminicolus E-121 Cuncunul Degu Critoniinae EX_207 Donegal_(Pensilvania) Dominique-Joseph_René_Vandamme

html map