Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Pablo_Sandoval_Ramírez Piel_morena_(dermatología) Phallus_impudicus Octomeles Parroquia_de_Sant_Francesc_de_Sales Peugeot_206_GT Place_Ville_Marie Philippe_samyn Pedro_Álvarez_Castelló Nicolás_Eyzaguirre Peritos_médicos Ootheca_bicolor Philip_Pettit Nerium_indicum_f._leucanthum Población_Militar_de_San_Carlos Natalia_Aragonese Ponta_do_Pico Nabor_Castillo Parelodina Palacio_de_los_marqueses_de_torrealta Partido_Demócrata_Constitucional Paleta_(helado) Partido_Laborista_Social_Demócrata_Ruso Oleada_piroclastica Plitvice Persichetti Operación_"Y"_y_otras_aventuras_de_Shúrik Ohanes Philippe_Ramette Pan_(software) Peter_Hartling Oberón_(Ob) Operacion_Reconquista_de_Espana Parmis Parque_Natural_del_Cabo_de_Gata-Níjar Port_Leyden_(Nueva_York) Optimizacion_(computo) Pablo_Bolados Peugeot_407 Naruto_Shippūden_3:The_Will_of_Fire_Still_Burns Passiflora_pyriformis Par_craneal_11º Ozurgeti PCI_(bus) Pedro_Andrés_Alcazar Orden_jonico Paramantis_prasina Patxarán_Ediciones PEN_Club_Internacional Nervio_facial_(7) Niktehá Naranjos_(Rioja) Patriarca_Bartolomé_I Pic_Serm Ortoqueralogia

html map