Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Julio_Anguita_Parrado Islas_de_Chile Jugadora_Mundial_de_la_FIFA_2002 Kirkophytum Jose_Maria_Pasquini_Durán Kaishakunin Juego_de_simulación Liga_Premier_de_Qatar Italia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Sídney_2000 Lirio_común Jerry_Simons Julio_Aparicio_Martínez Libro_de_Torgau Las_aventuras_de_Tintín:_Tintín_en_el_país_del_oro_negro Juan_de_Villarroel Joel_McIver John_Dickson_Carr Isabelle_(Wisconsin) Jefferson_de_Souza_Leite Ismael_Urzaiz Joaquín_Edwards_Bello Jozef_Chovanec Jose_Pozo Juan_Samaja Jaimito Ixmukane Jose_Francisco_Marti_y_Zayas-Bazan Juan_Jose_Aldunate_Larraín José_Pellejero José_Luis_Garcés_Gonzalez Lago_de_ilopango Leví_(nombre) Juan_de_Onate Jixi Juegos_Olimpicos_de_la_Juventud_de_Invierno_2012 Las_Aventuras_de_André_y_Wally_B Lala_Kara_Mustafa_Pasha Linea_127 La_gitana Leonardo_Alenza_Nieto Lico_(hijo_de_Ponto) Liga_Nacional_de_Baloncesto_Profesional_de_Mexico_2011-2012 Josep_Puigbo Lebanon_(Maine) La_maldicion_de_la_Pantera_rosa Lavardin_(Loir_y_Cher) Islote_Aguilon_del_Sur Lista_de_gobernadores_de_Táchira Lepilemur_ahmansonorum Jorge_Fontaine Isla_Rodrigues JW_Marriott_Hotel_Lima La_casa_verde José_Rodriguez_de_Castro Kia_Qianlima

html map