Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Sálvese_quien_pueda_(obra_de_teatro) Themeda_forskalii_var._punctata Sociedad_Española_de_Proteccion_Radiológica Television_en_Espana_en_1993 Scott_(Arkansas) Tasa_de_cambio Serrognathus_lacroixi San_Lucas_el_Joven Tomás_Añorbe_y_Corregel Spiraea_palmata Tabaí Travesía_Central_del_Pirineo Sun_Hwa_Kwon Sinfonia_No_3_(Dvořak) Toribio_de_mogrovejo Tipo_XXI Tratado_de_Fort_Laramie_(1868) Sempervivum_minutum_f._glabrescens Salar_de_empexa Traducción_(genetica) Torneo_de_Umag_2011 Talagante Thierville_sur_Meuse Sótano Teoría_de_la_computabilidad Sober_(Lugo) Segunda_Division_(Chile) Saint-Civran Steve_Corino Selección_de_balonmano_de_Yugoslavia Speakeasy Sattva San_Miguel_de_Salinas_(Alicante) Tranvía_de_Valladolid Tore_Hjort Shehnai Tango_Argentino_(espectáculo) Seleccion_de_basquetbol_de_Republica_Dominicana Solenispa_bifoveolata Superliga_de_Eslovaquia_1993/94 Tetra_Pak_Tennis_Cup Sankin_kōtai Supercoppa_Italiana_di_Pallacanestro_Maschile Silvio_Fernandez_Dos_Santos Steve_Hewitt Star_Wars:_The_Clone_Wars_(película) Selección_srilanquesa_de_futbol Stenispa_clarkella The_lion_king Shibuya_Tokyo Spring_Breakers_(pelicula) Teruel_(lanzacohetes_multiple) Saint_Christophe_le-Jajolet Siglo_XV_a_C. Sistema_norfolk

html map