Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Antonio_Fernandez_Areal Augusto_Federico_de_Holstein-Gottorp Arzobispo_de_Quito Himno_del_estado_monagas Hemispragueia_idella Arundo_festucacea I_Like_It_When_You_Die Avenida_Dr._Ricardo_Balbín Heinz_Tietjen HBO Austria_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Lillehammer_1994 Artilleria_de_cohetes Mr._X Ministerio_de_Finanzas_Publicas Astérix_el_Galo_Astérix_y_los_godos Arroyo_Malo_(Cerro_Largo) Aneta_smrhova Homapoderus_collarti Aulercos_eburovices Ano_mundial_de_la_física Historial_de_Poblamiento_de_America_(Rútas_Genéticas) Hospital_San_Rafael_de_Alajuela HD_187949 Antiguedad_del_Cerrato Muhammad_ibn_Mūsa_al-Khwārizmī Antsiranana Arauzo Hanne_Haller Modelo-vista-controlador Mobipay Gvirtz Ibrahim_Nezimi Aronia_amelanchier Atlamajalcingo_del_Monte_(municipio) Armacao_de_Pera Avenida_Camilo_Henriquez Idioma_nurago Mueble_O'Algo Arcinis Apodiformes Gwangju_Sangmu_Football_Club Héctor_Yunes_Landa Hibiscus_longifolius Guillermo_Valdez Hermandad_Sacramental_de_la_Santisima_Trinidad_y_Nombre_de_Jesús_y_Real_e_Ilustre_Cofradia_de_Penitencia_de_Nuestra_Señora_de_las_Angustias_Coronada_de_Santa_Maria_de_la_Alhambra_(Granada) Monthou_sur_Cher Asociacion_de_Remo_Tradicional Arquitectura_carolingia Heterocondylus Angel_Valbuena_Prat Halomonas_titanicae Anna_Maria_Muccioli Aubigny-lès-Sombernon Hermanos_Coronel Mossoró_(futbolista)

html map