Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Cynopaema_cannabinum Domenico_Gabrielli Damon_Wayans Cumulo_de_Ara Alejandro_Garcia_Villalon_"Virulo" Crash_Fusion Costel_Fane_Pantilimon Correspondencia_Husayn-McMahon Dirachmaceae Distrito_de_Braşov Crash_(película) Dominus_(Película) Disquetera_de_3½ Desertor Dampierre-sur-le-Doubs Diputacio_de_Lleida Domingo_de_la_Calzada Direccion_general_de_aduanas Allium_neapolitanum_var._angustifolium Dentistas Cyclura_cornuta_onchiopsis Corral_de_Comedias Crustáceos Dawadawa Dicladispa_fabricii Denethor_II Día_de_la_Lengua_Francesa_en_las_Naciones_Unidas Delfin_del_Irrawady Diciembre_de_2000 Alejandro_Parreño Cumbre_de_Toronto Alpharetrovirus Domingo_Santa_María_González Dragon_krayt Daniel_Mariga Dominic_Matteo Convento_carmelita_del_desierto_de_las_palmas Distrito_de_Katni Alsip_(Illinois) Duncan_e_isadora_quagmire De_Havilland_Sea_Vampire Cultura_del_Cuzco Distrito_Norte_(Granada) Crataegus_chamaemespilus Alexander_Mronz Corral_de_comedias_de_Almagro Alexander_McQueen Dos_hogares Ecuación_de_Drake Alquería_(Al-Ándalus) DJ_Sammy Cunquilla_de_Vidriales Cryptocheiridium_elegans Distritos_Electorales_Federales_de_México E.Sabine

html map