Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Droue_sur_Drouette Cuproaluminio Departamento_de_Narino Diego_Antonio_Diez_Madroñero Día_heliaco Dramatis_personae Alvise_Ca'_da_Mosto Dendropsophus_subocularis Diabrotica_curvipustulata Ana_María_Stekelman Cyclocheilichthys_schoppeae Douglas_a-4_skyhawk Darse_cuenta_(psicologia) Denominación_de_Origen_La_Mancha Cultura_de_nueva_zelanda Dascyllus_albisella Alta_Comedia_(unitarios) Distrito_Central_(Honduras) Alfred_A_Knopf Daniel_Monllor Dario_Giustozzi Cotebrune Ecuación_pitagórica Cortes_de_Barcelona_(1519) Eddie_Holding Delosperma_harazianum Distrito_de_san_mateo_de_otao Alfa_Romeo_(Fórmula_1) David_J_Thouless Edificio_Holzwasser-Walker_Scoot_y_Edificio_Owl_Drug Dragset Cyp2b6 Cumignano_sul_naviglio Damon_Reece Altingiaceae Cromato_de_sodio Cuentero_de_Muisne Corbera_del_Castell Durmiente_(nautica) Alfabeto_bosnio Cumplir_un_ano_menos_(cancion) Cronologia_de_reyes_de_Cartago Duges Duque_de_Riansares Déjame_volar_(álbum_de_Patricia_Manterola) Creobroter Cáceres_Pino Alexánder_Aliojin Alice_Larde_de_Venturino Daedalus_(crater) David_Hubert Delphinium_cardiopetalum_var._gracile Dispositivo_Acustico_de_Largo_Alcance Darjeeling Doctor_Galvez_(estacion_de_Metrobus)

html map