Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Saludemos_la_Patria_orgullosos Sofía_Casanova Salustio Superintendencia_de_Bancos_e_Instituciones_Financieras_de_Chile Servicio_de_Rentas_Internas São_João_Baptista_(Entroncamento) Tantei_Opera_Milky_Holmes To_Mera Serie_A_italiana_1986_87 Torneo_Apertura_2000_(Argentina) Serezin_du_Rhône Sistema_financiero Titan Tocuaro Siles Timothy_Lawrence_Shea Setaria_italica Taxus_nana Terminalia_ferdinandiana Soyuz_(desambiguación) Sutphin_Boulevard_(línea_Jamaica) Solera_(desambiguacion) Tesis_de_Church-Turing Schwarzwälder_Trachtenmuseum Stephaniscus Teoría_de_Gaia Saint-Martin-d'Hères Santa_Lucia_(Uruguay) Trachypholis_proximo Tessé_Froulay Tanatología Saint_Remy_du_Plain Seleccion_de_futbol_de_República_de_Macedonia Tercera_Sinfonía Tahir_ul_Qadri SuperBrawl_VII Sinfonia_n_1_D_82_(Schubert) Shin_Cutie_Honey South_Brooklyn Templo_funerario_de_Mentuhotep_II Senador_McCarthy The_Living_Daylights_(banda_sonora) Sao_Francisco_Xavier_(Lisboa) Sastra_mejerei Teletón_2004 Sturmey-Archer Salto_en_esquí_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Lillehammer_1994 Salas_Altas Selección_de_handball_de_Canada Thumelicus Sucesión_ecológica Toei_Company Shacsha Siempre_en_domingo_(programa_de_televisión_español) San_Pedro_de_Vivero_(Vivero)

html map