Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Toque_de_Bandera Tasa_(índice) Sename Salir_del_armario_(2001) Sebastián_Olivera Sailly_au-Bois Spec._Bot._Geran. Toco_piquinegro Sindicato_de_Estudiantes_de_los_Paises_Catalanes The_tan_aquatic_with_steve_zissou Société_nationale_d'horticulture_de_France The_Man_Who_Would_Be_King Sweep Sphoeroides_kendalli Santa_Cruz_de_la_Calle_Sevilla Sotobanari Selección_femenina_de_fútbol_de_Luxemburgo Seleccion_de_baloncesto_de_Taiwan Sebastian_Inocencio_Gualco TAHC São_Jose_de_Lamarosa Tanques_externos Torres_de_Segre Señuela The_Girls Suncor_Energy_Centre Sorcerer_Hunters São_Pedro_de_Vila_Frescainha Tiago_Monteiro Saut-d'Eau Sangre_(canción) The_3rd_Birthday Toddavaddia Sitzungsberichte_der_Königlich-Böhmischen_Gesellschaft_der_Wissenschaften_in_Prag Tijeras_(Puerto_Rico) Sanjuanita_de_los_Lagos Snada Simiya Saint_Jean_la-Bussiere Thélis-la-Combe Secuestro_de_niños_aborígenes_en_Australia Spondylidae Tarigidia Tierra_Adentro_(programa_de_TV) Saint_Hilaire_le_Petit Thevetia_steerei Siete_Playas Sesgo_estadistico San_Juan_de_Puerta_Nueva Sustentable Tratado_de_Schonbrunn Teoria_de_la_Reminiscencia Serapias_bergonii Torre_de_don_Fadrique San_Felix_el_Africano

html map