Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Laredo_(Estados_Unidos) La_Iberia_(Espana) Las_dos_caras_de_Ana King_George_island Leo_Marini Izagaondoa Jacob_Lorhard Ipar_Kutxa_Rural_Sociedad_Cooperativa_de_Crédito Instituto_para_la_Conservacion_de_la_Naturaleza Leptapoderus_tianmuensis Jolinar's_Memories_(Stargate_SG-1) Lexicon_Istoric_Retic KUKL_á_Paris_18_9.84 Lagochilium Launois_sur-Vence Life_of_Brian Linea_6_A_(San_Juan) Las_Nieves_(Pontevedra) Kushanes Lake_Tapps_(Washington) Letones Limousin Jardín_de_Balata La_heredera_(obra_de_teatro) José_de_Yarza_Echenique Kodomo_no_hi Juan_García_Cosme Jesus_López_Cancio Jaramillo Kagemni KF_Prishtina Lillah Jean_M_Bosser Jose_Luis_López-Aranguren KNM-ER_3733 Isabel_de_Borbon_(1436_1465) Juan_Bautista_Luis_Perez La_Baronia_de_Rialb_(Lérida) Itaya_amicorum Juan_Hernández_(boxeador) K.S.C._Lokeren_Oost-Vlaanderen José_Ginés_Siu Jose_María_Gárate_Córdoba Ionidium_rhabdospermum Jacobsita Jaime_Enrique_Monroy_Perdomo Lingüística_historica Islas_Reunion Liga_Panamena_de_Fútbol Kinnie Lengua_nepali Laureus Kagero Interacción_Fujihara K_19:_The_Widowmaker

html map