Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Aurelio_Saco_Vértiz Australopitecidos I_(banda) Himilcón_(general) Gull-Ásu-Þórðar_þáttr Mitologia_de_Gales Hospital_West_End Moras_en_Valloire Antherylium_purpuratum Hífasis Aplicacion_asesina Arturo_Escobar_(antropólogo) Astérix_y_los_juegos_olímpicos Antioco_Hernandez_Morales Antherura Grupos_de_Operaciones_Especiales Apocalipsis_Siriaca_de_Baruc H̱ašẖāš_ibn_Saʿid_ibn_Aswad Avenida_Bushwick-Calle_Aberdeen_(línea_Canarsie) Humbertiella_ocularis Ministerio_de_Planificacion_Federal_Inversión_publica_y_Servicios Movimientos_de_la_tierra Autonomia_de_Alash Montefiascone_(campo_volcánico) Herrera_de_la_Mancha._90_12_29 Heliocarpus Hipólito_Irigoyen_(dirigente_de_fútbol) Anos_1120_adC Apocalipsis_now Hoja_de_babanero Anio Huauhzontle Guerra_del_rey_felipe Ministerio_de_Vivienda Aparatologia_removible_(ortodoncia) Habis Asociación_Nacional_de_Exploradores_de_España Mirabilis_jalappa Guerra_de_los_Cárpatos Hermandad_Universitaria_de_Jesús_Condenado HeroQuest Arciprestazgo_de_arcos_de_la_frontera Mirmecófilo Montañas_San_Elias HMS_Collingwood_(1908) Hyalinobatrachium_parvulum Montmançon Arroyo_de_las_andas Asociación_de_Atletismo_de_Norteamerica_Centroamérica_y_el_Caribe Atalaya_(distrito_de_Veraguas) Moskvitch_G5 Antonio_Víctor_de_Figueiredo_Bastos Asprotera_vadoni Atocongo_(Metro_de_Lima) Angelitos_negros

html map