Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Transmision_de_enfermedades Trasformada_de_laplace_en_circuitos TIMOs Sierro_(Almeria) Sidro Stenalia_zululandiae Sau_Sau Salt_River Saint_Sauveur_de_Peyre The_amazing_race_14 Saint_André-en-Terre-Plaine Schistostigma Satélite_asteroidal Tar.gz Teucrium_chamaedrys Saint-Hilaire-Bonneval Scooba Saint_Agnant-de-Versillat Sergei_Kravinoff Santiago_de_Cao The_Muppets_(película) Shagrat_(desambiguación) Sierra_de_Aralar Tedéum Tejos_Muñoz Secret_Agent_X-9 Sódóma_Reykjavík_(álbum) Saint_Germain_des_Grois Sapium_claussenianum Svetlana_Alliluyeva Síndrome_de_5p_menos Santiago_Pedro_Cortes Supremacía_del_más_fuerte Senhor_Roubado_(Metro_de_Lisboa) Stenotarsus_bicolor Tratado_de_Meaux-Paris Thomas_Dekker_(deportista) Teorema_de_Zermelo_(teoría_de_juegos) Salix_rigida_subsp._mackenzieana Tomme_de_Savoie Sundown_(álbum) San_Francisco_de_Asís_(Venezuela) Sanación_en_ausencia The_Avengers_(Marvel_Comics) The_Best_of_L'Arc-en-Ciel_1994-1998 Torneo_2008_(Tercera_división_Chile) The_Moon_Is_a_Harsh_Mistress Saint_Ange-et-Torcay Trabajo_(Fisica) Sandra_Polop_Navarro Say_Somethin Texico_(Nuevo_Mexico) Songjim Suecia_en_el_Festival_de_la_Canción_de_Eurovisión_2009 Sphaerodactylus

html map