Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Municipio_de_Wharton_(Arkansas) Trycherus_lobiventris Gesturi Glikmanius Iglesia_de_Santiago_(Serón_de_Nagima) Rodrigo_Sánchez-Arjona Rio_Táchira Iglesia_de_Nuestra_Señora_de_La_Antigua Union_Fenosa Republica_Checa_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Invierno_1998 François_André_Michaux Inge_i_de_noruega Municipio_de_Turkey_Creek Fundación_del_Nuevo_Cine_Latinoamericano Gemma_Zabaleta Municipio_de_California_(condado_de_Madison,_Arkansas) Gassendi_(cráter) Galgan Friedrich_Wilhelm_Joseph_Schelling Remo_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Londres_2012_–_Dos_sin_timonel_femenino Frágilinvencible Municipio_de_Yadkin_Valley Una_semana_en_el_motor_de_un_autobus_(álbum) Municipio_de_Rapid_River_(condado_de_Lake_of_the_Woods,_Minnesota) Rivalidad_futbolística_entre_Ecuador_y_Peru Trifăneşti Reynosa_(municipio) Gerbrand_Adriaensz_Bredero Riello Río_Iori Glorieta_del_Ángel_Caído SHA_384 Rosalyn_Yalow Tupolev_Tu_156 Giovanni_Virginio_Schiaparelli Rožnava Fuentes_de_la_teologia Inhuma_pessoai Georg_Bachmayer Municipio_de_Atlas Municipio_de_Castor Sabah_Fakhri Gastronomía_siria If_Day Fundación_Cultural_Bayahonda Rio_Canas_Arriba_(Mayaguez,_Puerto_Rico) Fundacion_guifi.net Reloj_solar_de_baelo_claudia Giro_de_reggio_calabria Rotundabaloghia_pituitosa Republica_Nacional_Ucraniana_del_Oeste Reynogüelén Municipalidad_de_Saraj Universidad_de_Ålesund Ruta_Estatal_de_Arizona_195

html map