Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Manuel_Rodriguez_de_Guzman M_D._I. Quebrada_de_Ramon Micrelenchus_caelatus_mortenseni Metabolismo_ácido_de_las_crasuláceas Mighty_Final_Fight Proyecto_Siamés Maria_de_la_O Maria_Sharápova Real_Pontificia_Antiquísima,_Ilustre_y_Penitencial_Cofradía_del_Señor_Atado_a_la_Columna_y_Ntra_Sra_de_la_Fraternidad_en_el_Mayor_Dolor Rafael_Otero_Lopez Madeline_Kahn Lundellia Maxwell_(desambiguación) Pteris_adscensionis Primera_División_de_España_1972/73 Pozo_minero Rally_de_San_Remo_de_1973 Mariano_Cobián Pulmón_en_libro Praomys_misonnei Protocolo_AES_EBU Lucio_Massari Maihueniopsis_albomarginata Metro_(musica) Lyudmila_Kondratyeva Gothic-rock Marina_Heredia Lonja_del_Canamo Luna_(mitología_romana) Qormi Prosopocoilus_tragulus Protesta_de_las_mantas Llasa Primer_ministro_israelí Premio_Víctor_Catalá Granarolo_dell'Emilia Maximiliano_ceratto Lorenzo_Barcala Marvel_Zombies_Vs_Army_of_Darkness Pulmotor Región_Sur_Occidental Grand_Prix_de_Voleibol_de_2013 Maraa Quinta_Avenida–Calle_53_(linea_Queens_Boulevard) Quand_les_hommes_vivront_d'amour Lophochernes_differens Menko Louisville Mayusculas_rústicas Privacía Puente_Chamberlain Manatí_(Colombia) Rada_de_Haro_(Cuenca) Marlea_affinis

html map