Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Greccio Primera_Division_de_Chile_1947 Ramūnas_Šiškauskas Madeline_(pelicula) Primera_Division_Provincial_Aficionados_de_Castilla_y_León Mar_de_Libia Real_Valladolid_C_F_S_A_D. Preston Red_de_espias_de_Portland_(Reino_Unido) Louis_Jean-François_Lagrénée Radio_Nervión Póllux_(estrella) Mesorregión_del_Litoral_Sur_Paulista Madhur_Bhandarkar QV_Telescopii Procesador_de_textos_Ted María_Sueiro Principio_de_mediocridad Megalognatha_apicalis Milagro_de_Calanda Provincia_de_loja Luis_Menendez_Pidal_y_Alvarez Mariano_Joaquín_Boedo Queque_(Colombia) Primer_ministro_de_Inglaterra Presa_de_Puente_Alto Rabiosa Martín_Chirino Matt_Tuck Regente_del_Distrito_Federal Push_(canción_de_Matchbox_Twenty) Mentha_×_arvensiaquatica_f._asperata Lliga_Liberal_Catalana Louvigné_de_Bais Lucio_Cecilio_Metelo_(cónsul_251_a_C.) Pseudoepigraficos Mazapan_de_Soto Master_Slave Mayo_de_2013 Qadbak Microscopía_de_excitación_de_dos_fotones Prosopopeya_Producciones Grevillea_robusta Melissa_Muller Region_Junin RamaChandra Manifiesto_de_los_cien_economistas Puertas_ala_de_escarabajo Gonzalo_Báez-Camargo Luis_Pereira_Íñiguez Puente_de_Palmas Pseudocophora_bicolor Premis_Literaris_de_Girona Machin_de_Renteria Gonzalo_Figueroa_Yanez

html map