Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Pern Pablo_Martin_Pérez_Alvarez Parigné_l'Évêque Museo_Taller_Litografico Organización_patronal Náuseas Necrosyrtes_monachus Nipo_brasileno Plan_Dalet Pinili Nymphius_stylifer NMUSAF Museo_de_Alfarería_de_Quart Palacio_de_charlottenburg Polygonum_acre NGC_44 Organismo_autonomo Pan_de_cerveza Parachernes_insularis Playa_de_La_Puntica_(San_Pedro_del_Pinatar) Orden_(Biología) Nebulosa_de_Barnard_Merope Novruz Pantano_de_Campillo N_O_R_E. Padrones O_R_A. Nujood_Ali Oxypilus_distinctus Organos_colegiados Pedro_Campos_Calvo-Sotelo Norma_lingüística Planta_de_energia_nuclear_Diablo_Canyon OIII North_Key_Largo Oblast_de_Novgorod Papionini Once:Once Pacto_de_Estado_por_la_Ciencia Osvaldo_Lourenço_Filho Nizy-le-Comte Periphérique Palacio_de_Bellas_Artes_(República_Dominicana) No_soy_de_aquí_ni_soy_de_allá Número_de_Avogadro PSR_B1906-59 Néstor_Sánchez_Hernández Patron_de_Moiré Museo_de_Arte_Contemporáneo_de_Rosario Pierre_Beregovoy Pareiorhaphis_parmula Ordóñez_(P-14) Polihierax_semitorquatus Pichanga_Antipoemas_de_Nicanor_Parra Podoxymys_roraimae

html map