Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Miguel_Vilanova Lophophora_williamsii_var_pentagona Presupuesto_General_de_la_República_de_Honduras Micralestes_ambiguus Regimen_democrático Rally_de_Nueva_Zelanda_de_1985 Gomphosus_caeruleus Mihai_Turcas Provincia_de_Pinar_del_Rio Ratón_marsupial_de_cola_larga Manteola_Petchersky_Sanchez_Gomez_Santos_Solsona/Viñoly Maud_(Oklahoma) Maria_Leopoldina_de_Austria Reducción_(desambiguación) Luis_Perez_Pascual Millas_Vallicrosa,_Josep_Mª Rechazo_del_Paraguay_a_la_Revolución_de_Mayo R_1_(misil) Maverick_Recording_Company Megalognatha_sudanica Melchor_de_santiago_concha_y_cerda Masterizaciones Quemaojos Pueblo_Gouin Presa_y_embalse_Krasno-Oskol Gregorio_de_la_Concepción Marsanes Miguel_Rodriguez_(deportista) M.C.Johnst. Matthias_Corvinus Maria_de_Lurdes_Mutola Línea_10_(Metro_de_Barcelona) Michael_Oster_Rabin_(científico_de_la_computacion) Los_Veinte Luigi_Sepe Rattus_nitidus Margen_derecho_de_ucrania Luis_Miravitlles Ranchot Luis_Perezagua Massó_Hermanos_S_A Mezquita_As-Salaam Got_it! R._C._D._Mallorca Ramón_Mendez Lézardrieux R.F.A. Mama_¡Soy_un_Pez! Martes_(desambiguacion) Priscilla_Moreno Luis_Arias_Argüelles-Meres Recinto_Ferial_FEXDEGA MC_Hawking Marcel_Rodríguez-Lopez Lucius_Thorius_Balbus

html map