Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

John_Gadret José_de_Calasanz_Vives_y_Tutó Lista_de_casos_gramaticales Juliana_de_los_Países_Bajos José_Núñez Joaquín_Ibáñez_García Jardin_Botanico_de_la_Universidad_Agricola_de_Bangladesh Jose_V._Elizondo Labeo_kibimbi Jaime_Agudelo Khuddaka_Nikaya La_Noire_de… Jorge_Young_Holmes Linea_de_alta_velocidad_Hanover_Wurzburgo Lista_de_capitulos_de_Fisica_o_quimica Lista_de_estadios_de_futbol_de_Asia_y_Oceanía Jacqueline_Weinstein Juan_Stoppani Ittigen Intorcisa_de_la_Peña Jonathan_Kovacs Juan_Calero Juan_Andrés_Bruno King_(Carolina_del_Norte) L_I_M Lista_de_Senadores_de_Argentina Ligaria_cuneifolia Irene_Garcia Liginiac La_Estrada_(San_Payo) José_Camerino Jeannette_Arata_de_Erize Isla_de_Ambon Jose_de_la_Riva_Aguero_y_Sánchez_Boquete La_Rue_Saint-Pierre_(Sena_Marítimo) Judíos_en_Francia Knights_of_Space Lenguas_balto-fínicas Lavault_Sainte_Anne Jose_Mayer Lista_de_generos_válidos_de_dinosaurios José_Manyanet Instituto_de_Educacion_Secundaria_Marques_de_Manzanedo Jon_and_vangelis Jose_de_Tagle Lista_de_los_nombres_propios_de_las_estrellas Johannes_Franciscus_Van_Sterbeeck Judíos_por_la_Perpetuación_del_Derecho_a_la_Tenencia_de_Armas Juan_José_Falconier José_Alberto Junior_César La_mision_del_hombre_blanco Larousse Liga_Cordobesa_de_Fútbol Jose_Bahamonde_y_de_Lanz

html map