Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Djuric_Winklaar Diego_Pereyra Datos_vinculados Cátedra_Miguel_Sánchez-Mazas Distrito_de_ollantaytambo Corpus_Christi_(Texas) Dog-cart Convento_de_Nuestra_Señora_de_la_Merced Cosito_de_la_pizza Alkaid Dutta Crucea_Eroilor_Neamului Aleuromarginatus_kallarensis Discovery_(album_de_ELO) Crovetto Duretti,_Dario Crossfire_(canción_de_Brandon_Flowers) E._R._S. Curva_de_Simon_Kuznets Cypselea Amortización Distrito_de_ucuncha Copala Cosme_Garcia Distrito_de_sarreguemines Cyperus_purpurascens Distrito_electoral_de_Holbrook Almeida_Toledo Ana_María_Machado Cuestion_inglesa Eburia_charmata Edificio_de_la_UNCTAD All_or_Nothing Dalias_(Almería) Cántaro_(cerámica_griega) Dorsal_Poniente_(estacion) Diputación_de_Malaga Costa_Orville Alga_calcarea Edinburgh_Napier_University Cruces_del_Mérito_Militar Echoes_Silence,_Patience_and_Grace Crowley_Lake Cuadrante_(desambiguación) Dinastía_mauria Dictionnaire_de_l’Academie_française Costesti_(Moldavia) Algodonales Derivacion_apreciativa Diego_Cochas Dakota_del_norte Distrito_de_Mansfeld_Südharz Damero_(música) Difusión_gaseosa Alfredo_Guzmán

html map