Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Juegos_de_la_Commonwealth_de_1950 Johann_Brokoff L_A_V._Zaragoza-Castejon-Pamplona/Logrono Into_The_Abyss Kid_vs_Kat Lennart_Poettering Juarez_(Nuevo_Leon) Like_Toy_Soldiers Judío_mizrají Jake_Keough Jaime_Busignac_y_Borbón Katrina_McClain Lalo_Rodriguez Laneuville_au-Rupt La_teva_decisió_(Get_a_Life) Itchy_&_Scratchy Jordi_Pujiula_i_Ribera Lanzamiento_de_disco Jardín_Botánico_de_Bratislava Leucemia_granulocitica_crónica Libros_Plúmbeos Lagerstroemia_subcostata_var._hirtella Isolaccio-di-Fiumorbo Jose_Antonio_Primo_de_Rivera_y_Saenz_de_Heredia Lamswaarde Isla_Black Lengua_rusa Jaume_Sorribas La_vida_es_un_circo,_Charlie_Brown Leísmo Kearny Jerôme_Bonaparte Jardin_Botanico_Nacional_de_Sharjah Jean_de_dunois Joaquin_Arderíus La_túnica_de_José Isabel_de_Francia_Duquesa_de_Milan La_fosa_peligrosa La_Jungla_2 Kadoka_(Dakota_del_Sur) Lenguas_maku Lauderdale_Lakes Islas_Cuyo Kuluba King_George_(Virginia) Lavalette_(Hérault) La_hermosa_mentira Leonor_de_Aragon Kleinia_anteuphorbium Letradas Lago_Chalalan Junta_de_Estudios_Históricos_de_San_Jose_de_Flores L._Rafael_Reif Legión_Extranjera_Francesa_2nd_Brigada_de_Paracaidistas Latino_(desambiguacion)

html map