Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Oliver_Tambo Orografía_de_Cúcuta Oscar_Wilde_Memorial_Bookstore Orkney Nélida_Federico Por_qué_no_soy_cristiano Nevado_Hualca_Hualca Museo_de_Arqueología_y_Etnología_de_São_Paulo Orejas_de_burro Pilar_Muñoz Museo_Soumaya_(Plaza_Carso) Polvos_pica_pica Obshchenatsionalnoye_Televídeniye No_te_des_por_vencido,_ni_aún_vencido Oligosarcus_hepsetus Pascal_Bruckner Oakland Oliveto_Lucano Neve_Sha'anan Porto_Judeu_(Angra_do_Heroísmo) Placa_India Oides_cyanella Mónica_Galán My_Propeller Plaza_del_grano_(Leon) Musselshell_(Montana) Pokrovskoye Podenco_portugues Museo_Maritimo_del_Cantabrico Oratorio Omisoka Olivier_Jacque Phacelia_tanacetifolia_var._pseudodistans Pescado_Rabioso Pequeño_Pais NVVV Peribea_(hija_de_Hipónoo) Playero_37 Nacionalismo_demografico Neutrino_muónico Pequeno_Caimán Nagó Nawaf_al-Hazmi Mézieres-en-Gâtinais Obando_(Bulacán) Ovar Pedregal_de_Santo_Domingo Parhomaloptera_microstoma Petrel_paloma_de_pico_delgado Pintores_realistas Paramaronius_campbelli Patricia_Racette Nicolás_Ramos_Perez Parroquia_de_Saint_John_the_Baptist Pederastia

html map