Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Campeonato_Europeo_Sub-19_de_la_UEFA_2010 Catalinas Chamaedorea_macroloba Blasting_Room Catagénesis Celestino_IV Banano_de_mono Camusu_Aike Carlos_Hernández_(pelotero) Barrio_de_la_Alquería_del_Fargue_(Granada) Batalla_de_baton_rouge_(1779) Belén_(Colombia) Años_660 Bromelia_magdalenae Carla_Fracci Castellano_del_Caribe Blanca_(localidad) BMW_760i Cargas_de_trabajo Castelltercol_(Barcelona) Barrett_REC7 CYTH Bandera_de_Osetia_del_Norte-Alania Boistrudan Carirubana Campeonato_Mundial_de_Esgrima_de_1921 Buenaventura_(municipio) Caledonia_(condado_de_Columbia,_Wisconsin) Cancer_cólico-rectal Buhl_bei_Aarberg Cardamine_mariae Bici_de_Google Blas_Pérez_González Capsella_cuneolata Campeonato_Nacional_de_Fútbol_Americano_de_la_División_II_de_la_NCAA Baño_de_la_Reina_Mora Campeonato_Mundial_de_Voleibol_Femenino_Sub-20_de_1993 Capilla_del_sagrario_de_la_catedral_de_palencia Catarina_(Guatemala) Bougainville_(Islas_Salomón) Castillo_de_Borgholm Bag_of_Tricks Campeonato_Sub-17_de_la_OFC_2011 Catalina_de_Lancáster Busbanza_Siglo_XVIII Borysivka Cantón_de_Chantonnay Cashiers Brandy_Harrington Brookhaven_(Misisipi) Can_Ugurluer Cabria_(Palencia) Challapata Carlit Celia_Podesta

html map