Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Emilio_Pérez_Tourino El_Centurión Ejercito_Guerillero_de_los_Pobres Elecciones_generales_de_España_de_1876 Everything_(canción_de_M2M) Europäische_Neue_Ordnung Estado_de_Arizona Eugenio_Lucas_Padilla Felipe_Cazals Ejército_realista_en_América Elecciones_francesas_de_1979_al_Parlamento_Europeo Fontaines_sur_Saone Epipactis_helleborine_ssp_varians Esperidião_Amin_Helou_Filho El_novio_de_mi_madre Forma_de_transicion Eduardo_Núñez Francisco_Marín_Bagues Esquí_de_estilo_libre Ejercito_del_Aire_Espanol El_día_del_Coco Ephraim_Sneh El_Pajaro_Loco El_peñón_de_las_ánimas En_la_habitación_(In_the_bedroom) Elecciones_municipales_de_Pococí_de_2010 Ferrocarril_Subterraneo El_mandarin_(novela) El_Tony Fauna_Crepuscular Era_de_apocalipsis Equipo_de_Fed_Cup_de_Estados_Unidos Fernando_Gaitan Esbeltez_mecánica Estación_de_Besos Esta_boca_es_mia_(álbum) Franklin_Christenson_Ware El-Kanemi_Warriors El_Bergamasco Felipe_Barroso El_Ultimo_escalón Embalse_de_río_Hondo FC_Rubin_2_Kazan Escuela_de_Matematicas_y_Navegacion_de_Moscu Expedición_Auxiliadora_Chilena Ferrari_250_GT_Berlinetta Equipos_participantes_en_la_Copa_América_2011 Extremofilos Ferdinand_Deppe Feijoada Facultad_de_Química_Farmacéutica_(Universidad_de_Antioquia) Flädlisuppe El_Puerto_de_los_Tachos Fenómeno_OVNI Ehretia_stuhlmannii

html map