Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Constitución_de_1980_de_Chile Chilehexops Yardley_Gobion Convallaria_tetrapetala Vuelta_a_Espana_1963 Adam_Galos Achromobacter Védrines-Saint-Loup Cocido_de_Lalín Concurso_de_volcadas Valle_de_Santiago WP:I Compañía_itinerante Zinóviev_(Grigori_Yevseievich_Radómislski) Xose_Luís_Mendez_Ferrín Alberto_Gómez_(desambiguación) Wigginsia_vorwerkiana Albanega Cheiramiona Volcan_Tacora Colegio_San_José_(Río_Piedras) Clube_Atlético_de_Valdevez Vandenesse Conector_mini-DIN Vielha_e_Mijaran_Viella-Mitg-Aran Vaclav_Klaus Control_de_trafico_aereo Christieara Vibrante_simple Condado_de_moriles Youth_Group Vernet_d'Ariege Alberto_Aza_Arias Aldea_de_Combe Vermella Clotilde_(ópera) Villarrubia_de_los_Ojos_(Ciudad_Real) Aeropuerto_Internacional_de_Galeão Consejo_de_Ministros_(Guatemala) Condado_de_Washington_(Oregón) Acanthocreagris_corcyraea Contenido_de_agua Virchowia ZA-P-1405 Zelt-Musik-Festival Abstraccion_(informática) Conflicto_Sino-sovietico Ajuchitlan_del_Progreso_municipio Vaux_sous-Aubigny Albert_Günther_Göring Ciudad_Deportiva_Bahia_de_Cadiz Command_&_Conquer_Red_Alert Abstraccion_(psicología) Clavería_(Ciudad_de_Mexico) Cofradía_de_Nuestra_Señora_de_la_Soledad_de_la_Portería

html map