Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Crocidura_desperata Ali_al-Sistani All_I_Really_Want Dihidrogeraniol Dianthus_gredensis Deporte_en_brasil Desde_los_origenes Derecho_natural Edicto_de_Augusto Distrito_Escolar_Independiente_de_Sheldon Corydoras_schwartzi Ambo Der_fröhliche_Wanderer Desmocerus_blandus Distrito_de_San_Cristóbal_de_Calacoa Dubai_Shopping_Festival Directiva_relativa_a_la_concesión_de_licencias,_comercialización,_uso_y_control_en_la_Unión_Europea_de_los_productos_fitofarmaceuticos_en_su_forma_comercial Cresida_(luna) Cronológicos Amaryllis_pallida Día_internacional_contra_la_homofobia Ana_Lúcia_Serra Cristo_Redentor_de_Colon Depressive_metal Alfredo_de_Gran_Bretaña Ecuacion_de_tiempo Cosimi Alessandro_Zanni Dounreay_Fast_Reactor Edades_mamífero_de_América_del_Sur Doris_María_Ramírez Copa_Oro_2009 Alfred_Hajos E-297 Duende_Verde Dinastia_X De_buena_ley David_Teniers_el_Viejo Cristóbal_de_León Davila Crassula_subbifera Denominacion_Común_Internacional Diccionario_geográfico_estadistico-historico_de_Espana_y_sus_posesiones_de_ultramar Duck_Dodgers_in_the_24_1_2th_Century Coral_(animal) D.C._United_Sub-23 Distrito_electoral_de_LaPlatte_I_(condado_de_Sarpy,_Nebraska) Eau_Pleine_(condado_de_Marathon,_Wisconsin) Distrito_Puerto-Canteras Ame_no_mi_naka_nushi_no_kami Alojzy_Liguda Diego_de_Rojas_(alcalde_de_Santiago_de_Guatemala) Crisis_del_mundo_feudal Cuyences Crespy_le_Neuf

html map