Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Rusko Municipio_Machiques_de_Perija Fíbulas Gapa Fuerza_Aerea_Hondureña Galveston Gert_Guenther_Hatschbach Glénic Fútbol_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Londres_2012 Gheorghiu-Dej Museo_Arqueologico_y_Etnologico_de_Córdoba República_Nacional_Bielorrusa Rio_Apuaé Rio_Adra Retrato_de_Alessandro_Farnese Ruta_Estatal_de_Arizona_195 Rendezvous_pitch_maneuver Iglesia_britanica Inducción_electromagnética Municipio_de_Larrabee_(Dakota_del_Norte) Gagnac_sur_Cère Georgetown_(Washington_D_C_) Rudolf_Karl_Bultmann Giratina_to_Sora_no_Hanataba:_Shaymin Río_Athabasca Tromboncino Gaviao_(Portugal) Gerardo_Armentia_Palacios Universidad_de_northern_lights Geoffrey_Oryema Iglesia_de_San_Miguel_de_Llimiana UCI_America_Tour_2009 Universidad_de_Shoin Rodolfo_Stavenhagen Municipio_de_Jackson_(condado_de_Sanborn,_Dakota_del_Sur) Municipio_de_Franklinville_(condado_de_Randolph,_Carolina_del_Norte) Iglesia_de_la_Asuncion_(Bujalance) Front_pour_la_Démocratie_au_Burundi Fusil_automático Roman_Matito Resolución_1923_del_Consejo_de_Seguridad_de_las_Naciones_Unidas Universidad_de_niza_sophia_antipolis Trinidad_(cristianismo) Rock_instrumental Félines_Minervois U-209PN Richard_Estigarribia Gabriel_de_Cardenas_Maldonado Río_Suata Municipio_de_Riley_(condado_de_Putnam,_Ohio) Unidad_Nacional_Rusa Fusil_de_Francotirador Fuerte_de_Jesús_Maria_Jose_de_Rio_Grande Trézilidé Riigikogu

html map