Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Pasta |
|
Gnocchi, Gnocchetti
Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda".
Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą,
zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.
Frejus_(cantón_Francia)
Tumba_de_Al_Nāsir_Salāh_ad-Din_Yūsuf_ibn_Ayub
Revuelta_de_los_cipayos
Rumania_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Barcelona_1992
Tres_bandas_(banderas)
Gheorghe_Gica_Craioveanu
Fungemia
Glock_17
Ingenieria_matematica
Municipio_de_Harper_(Arkansas)
Indiana_Jones_(saga_de_videojuegos)
Royal_Charleroi_SC
Trichotheca_annularis
Municipio_de_Cass_(condado_de_Cass,_Iowa)
SP_USA
Gerald_DeGroot
Fuente_Carreteros_(Cordoba)
Municipio_de_McMillan_(condado_de_Luce,_Míchigan)
Revolucion_Islamica
Robert_Tepper
Troa_de_epiro
Uroobovella_teres
Fórmulas_de_reducción
Tróndur_í_Gotu
Rogil
Il_trionfo_di_Clelia_(Tarchi)
Iglesia_de_San_Pedro_Ad_Vincula_(La_Miñosa)
Iglesia_de_madera_de_Høre
Friesenheim
Iglesia_de_Nuestra_Señora_de_la_Concepción_(Los_Realejos)
In_Search_of_Sunrise
Municipio_de_Royal_(condado_de_White,_Arkansas)
Rágol_(Almeria)
Municipio_de_Epazoyucan
Municipalidades_de_Grecia
Roberto_Mussi
Fresnoy_le-Grand
Tryssogobius_colini
Municipio_de_Empire_(condado_de_McPherson,_Kansas)
Romance_de_Eneas
Revuelta_de_Querétaro_(1823)
Gea_de_Albarracin_(Teruel)
Ricardo_Mestre_Ventura
UMSS
Universidad_de_Lovaina
Rhodalsine
Rossy_Félix
Municipio_de_Dallas_(condado_de_Webster,_Misuri)
Runtgaglia
Río_Suaza
Río_Ornain
Roca_de_Saint_Cirq
Universidad_Jaime_I_de_Castellón
Fuerte_Queyras
Frederikssund_(municipio)
|