Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Pizza |
|
Gnocchi, Gnocchetti
Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda".
Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą,
zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.
ISO_3166_2:AL
Anuruddha
Hatiora_x_graeseri
Avé_Lall.
Aula_magna_de_la_universidad_de_la_habana
Héctor_de_Malba
Hermannsburg
Anti-incrustante
Min-1
Herschelianthe_excelsa
Huracan_Camille
Historia_de_la_metalurgia_ferrosa
Artillería_auto-propulsada
Henry_Rui
Anibal_"Maño"_Ruiz
Anchusa_sempervirens
Arboreto_y_Jardín_Botánico_Mercer
ING
Asdrubal_Cabrera
Idioma_tsotsil
Humaitá_(Ñeembucú)
Arabis_propinqua
Miñagon
Asociacion_para_la_Investigación_de_Medios_de_Comunicación
Hyphaene_plagiocarpa
Modo_a_prueba_de_fallos
Moutiers_(Meurthe_y_Mosela)
Montes_de_Oca_(Guajira)
Asociacion_de_consumidores
Guerra_de_las_Cien_Horas
Mondúber
Gunsmoke_(serie_de_television)
Arashi_(1941)
Guerra_de_Osetia_del_Sur
Mk_48_Mod_0
Humor_vítreo
Identidad,_Tradición,_Soberanía
Guitarra_ragtime
Mina_de_Messel
Hidrocortisona
Historia_de_los_ministerios_de_Hacienda_de_España
Heiwiller
Ann_Jarvis
Montajista
Huracán_Elena_(1985)
Monte_Santiago
Humberto_Murcia_Ballen
Monos_aulladores
Hoplophytum_angustifolium
Grigori_Potanin
House_of_wax
Armagedón_(pelicula)
Arachnites_speculum
Henri_Adolphe-Auguste_Deglane
Hot_Brown
|