Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Arturo_E_Burkart Hangest_sur_Somme Anthony_Browne Hapoel_Tel_Aviv_F_C Hemipyxis_mindanensis Heterodino Antonio_F._Diaz Harry_Potter_y_las_Reliquias_de_la_Muerte_(peliculas) Astrain Hercules_and_Love_Affair Antonio_Bofarull Aviones_Kyushu Antonio_Jose_Ruiz_de_Padron Andrey_Kuznetsov Hughes_H_4 Gérson Moe_Goes_from_Rags_to_Riches Halifax_Nueva_Escocia Antillas_Españolas Argentina_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Lillehammer_1994 Area_de_Libre_Comercio_de_las_Americas Hilesio Asterion_(hijo_de_Tectamo) Australopithecus_bahrelghazali Motín_naval_de_Invergordon Arturo_Príncipe_de_Gales Anapalé Gyndoides_elaphus Guerra_Suava Gyotaku Guerrilla_Oi! Asociación_Cultural_de_Ajamil Hermandad_de_"El_Silencio"_(Sevilla) Anuncio_publicitario Ayuntamiento_de_A_Coruña Hélène_Perret Atmósfera_de_Jupiter Humberto_de_Silva_Cándida Another_day_to_go_nowhere Angophora_cordifolia Antonieta_Amalia_de_Brunswick-Wolfenbüttel Mundial_de_Fútbol_Playa Historia_del_Menorca_Basquet Gubernetes_yetapa Andres_Niño Arcay Halcón_(torpedero) Hospital_de_Infecciosas_“Francisco_J._Muñiz” Asistencia_vial Argüeso Monica_Lorente Hollywood_Reporter Miniac-Morvan Aristolochia_eschscholtzii Guerreros_de_Guerrero_Cumple

html map