Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

FA_Premier_League_Player_of_the_Month Elena_Vacărescu Federación_Panamericana_de_Fútbol_Americano Fernando_Collor Francisco_de_pisa Eligos Forja_(software) Estrategias_de_diseño_para_edificios_de_baja_energía Fernando_Gomez_García Estacion_de_fotobiologia_playa_union El_Libro_de_Rutas_y_Reinos_(Ibn_Khordadbeh) Francisco_Giron_Diaz Estación_Arroyo_Cle Espino_de_la_orbada El_entierro_del_conde_de_orgaz Estadio_de_meneng F.O.B. Fernanda_de_utrera Faramontanos_de_la_Sierra Estación_de_Tocina Fearless_(album_de_Taylor_Swift) Four_Ways_To_Scream_Your_Name Etimologia_de_los_nombres_de_los_Estados_de_Mexico Exoglossum_maxillingua Felis_sylvestris Federico_Perez Fragata_iraní_Alvand Estadio_Municipal_de_Balaídos Entrecruzamiento_cromosomico Estación_de_Pontecesures Felices_de_Cáceres Francisco_Zagala_Pérez Facultad_de_Ciencias_Agrarias_(UNAL_Bogotá) Estadio_Olimpico_de_Chamonix Felix_Loarca_Guzman FUS_Rabat Farges-Allichamps Faccional Energía_libre Estadio_S.T._Center Elecciones_presidenciales_de_Argentina_de_1937 Eria_planicaulis Estación_de_Côa Expedición_de_Almagro_a_Chile Feliks_Dzerzhinski Euphorbia_cupanii Eliseo_Villanueva Estacion_Loma_Negra Escultura_de_Uruguay Fotopsia Francisco_Mendoza_(Obispo) Elecciones_autonómicas_de_Castilla_y_León_(2007) FlagShip Esterri_de_Aneu Ferrocarril_de_San_Cristóbal_a_Tucumán

html map