Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Instinto_Básico Jardín_Botanico_de_Madeira La_Culebra_de_Pico_de_Oro Ley_de_Navegacion_Aerea_de_Espana Julian_Grimau_Garcia Josu_Urrutia Jacques_Lefevre_d’Etaples Juan_Osorio_de_Cepeda La_gran_aldea._Costumbre_bonaerenses Knox_(Pensilvania) Jordi_Caballero La_Esfera Konstantin_Chernenko Jamonita Jun'ichirō_Koizumi La_Villa-Basílica_(estación) Las_Villas_(Jaén) Johann_Anton_Güldenstadt Isla_de_Príncipe Iris_nostras Labeo_ansorgii La_gente_del_abismo Licenciada Lawrence_Athelstan_Molesworth_Riley Juan_Téllez_Giron Juan_Yarur_Lolas Jaguar_Supercharged Jesús_Ezquerra_Muela John_E_Pepper,_Jr Las_cuatro_novelas_clasicas_chinas Knighton John_F_Kennedy,_Jr Liophis_reginae Joch Jardin_Botanico_del_Crater_Koko Juan_N._Rosains Krain_(Washington) Jorge_Rivera_López Leyes_de_Reforma Jose_Maria_Díez_Borque Leucemia_mieloide_cronica Javier_Estrada_(botanico) Lista_de_inflación_en_Argentina_desde_1945 Julien_Victor_de_Martrin-Donos Jose_Muguerza_Anitua Jules_Barbey_d'Aurevilly Javier_Marcet Jacksonville,_Oregón Labnah Johann_Paul_Friedrich_Richter Jardín_Renacentista_de_Don_Diego_de_Castejón Juegos_de_la_Lusofonia_(2009) Lista_de_Programas_de_MTV_(Latinoamerica) Isotermica Jorge_Soria

html map