Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Tour_d'Argent San_Vicente_del_Caguán Thelocactus_wagnerianus Serapias_longipetala Sendim_(Tabuaço) Sociedad_Estatal_de_Conmemoraciones_Culturales Tmeticus_formidabilis Sistema_de_educacion_en_Panama San_Nicolás_de_Flandes Suena_el_teléfono Salem's_Lot Siempre_Sale_El_Sol Sao_Pedro_de_Penaferrim Togo_Renan_Soares Suprema_Junta_Nacional_Gubernativa Sonata_para_piano_nº_3_en_Si_bemol_mayor,_K._281_(Mozart) Tomiris Tomas_I_de_Saluzzo Serranía_de_los_Yariguies Serra_de_Monchique Saint-Julien-en-Born Scooby-Doo!_in_Where's_My_Mummy? Tercera_batalla_de_Jarkov Tarzánida Sala_de_Hijosdalgo San_Ginés_de_Bamio The_E_N_D_World_Tour Síndrome_del_superviviente Tate_Stevens Séptima_papeleta Santa_Maria_la_Longa Tabri-z Terminator_La_salvación Saimiri_vanzolini Transformacion_conforme Salta_(Argentina) Solasonina Timbre_telefonico Sphyraena Superfly_Sister_(cancion_de_Michael_Jackson) Sofía_Sergeievna_Trubetzkoy Sukrit_Wisetkaew Trastorno_somatomorfo Tabaiba_de_monte Sotta SuperMUC Santa_Helena_(Santa_Catarina) Sint_Maarten_(isla) Spicara_maena_flexuosa Son_Real_(necrópolis) Teorema_de_Pick Star_Wars_The_Clone_Wars_-_Republic_Heroes Tecnicas_literarias Srirangapatna Secuela_derivada

html map