Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Mayo_de_1958 Refugio_de_vida_silvestre_premida_san_miguel_de_la_frontera Lo_Ovalle R-112_(misil) QV52 Redarquía Magnolia_quinquepeta Luis_Carlos_Galan_Sarmiento Ramón_Eduardo_Anchoris Procesion_del_Santisimo_Rosario_del_Dolor Mercedes-Benz_Clase_G Michael_Grossman Raymond_Kopaszewski Raiganj Preolímpico_femenino_de_Concacaf Mickey_Charles_Mantle Maria_Cristina_de_Habsburgo_Lorena_(1742_1798) Margen_derecho_de_Ucrania Metropolitan_Transit_Authority_of_Harris_County,_Houston,_Texas Qassimiut Melocactus_acispinosus Microsoft_Communicator Metrosideros_glomulifera_var._glabra Qingtian Lutjanus_colorado Mare_de_Déu_del_Claustre Preconcentración Martin_Mallea Manzana_con_caramelo Metro_de_toronto Pure_Volume Luisa_Fernanda_Rudi_Úbeda Ramón_Ramos_(desambiguación) Rally_de_Zlin_de_2009 Mariela_Alcalá Lucien_Fenaux Mallorca_Voltors Gopherus Manuel_Uquillas Mercedes_Benz_0371 Protocolo_de_transferencia_de_archivos MSN_Games Maybe_He'll_Know Lo_que_la_gente_cuenta Matorro Línea_R6_(Córdoba) Gramática_de_la_interlingua Rabanal_de_los_caballeros Microphysogobio_kiatingensis Miguel_Angel_Lopez_Nicolas Lorenzo_Antonio_Fernández Max_Daireaux Mi_papá Gran_Premio_de_Francia_de_2004 Primavera_verano_otoño,_invierno_.._y_primavera

html map