Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://www.pauperibus.do-polaczyc.dlugoleka.pl makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://www.tuentur.do-polaczyc.dlugoleka.pl zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://www.do-polaczyc.dlugoleka.pl szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Samantha_Womack Television_en_España_en_1988 Selección_de_futbol_sub_21_de_Espana The_Labyrinth_Tour Tour_de_San_Luis_2011 Sara_Sport_de_Bafilo_Football_Club Sierra_del_Escudo_de_Cabuerniga Terapia_sexual Torre_de_Fontanella Sátira_menipea Silhouettea_indica Tito_Manlio_Torcuato_(cónsul_235_adC) Schoenbourg Shepard Topología_de_red_en_malla Sistema_de_producción Saint-Michel-d'Euzet Showbiz_&_A.G. Santiago_Menese Sister_Act_(musical) Sthaneshvara_Mahadeva Sicología Saint_Jean_Ligoure Suite_espanola_Op_97_(Albéniz) Tarifa_(Cádiz) Toastmasters Santa_(religion) Sí_quiero_.. Silvano_Mosqueira Today_(canción_de_The_Smashing_Pumpkins) Santalokadia Sonata_para_Piano_no._15_en_Fa_mayor_K._533_949_(Mozart) São_José_do_Povo Skatalà Sergey_Firsanov Super_Escuadron_Ciber_Monos_Hiper_Fuerza_Ya! São_Pedro Tartagos Siempreenjuta Sufi_Abu_Talib Sessrúmnir Terapontidae Sonata_para_piano_n_º_1_(Mozart) Stereospondyli San_Pelayo_(Villayon) Singularidad_(funciones_analiticas) Sabor_a_mí_(programa_de_TV) Santa_Llogaia_d'Àlguema_(Gerona) Tetraonyx_cincta Santiago_Ventana Sunifredo Sheraton_Lima_Hotel_&_Convention_Center Static_x TI_58_C Torremocha_de_Ayllon

html map