Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Pandion Plaza_de_las_Galeras Ottavio_Rinuccini Nueva_reorganización_del_Ejército_de_Tierra_de_Espana_2006_2009 Pannes_(Meurthe_y_Mosela) Pantera_de_las_nieves Måsøy NEC_µPD765 Obies Okadaiidae Más_madera! Pico_Caldoveiro Plan_DN_3 Pachycondyla Polidrupa Parque_nacional_Nattai Pabellón_Municipal_de_Deportes_de_El_Ejido Parthenocissus_thunbergii Nephrodium_filix_mas_var._genuinum Palo_santo_en_paraguay On_A_Day_Like_Today Paíño_dorsigrís Mustela_erminea_cigognanii Perkins_Engines_Company_Limited Módulos Pityrocarpa_viridiflora Ninzô_Matsumura Operación_Spitbreak Patrona_de_Canarias Onicolisis Philipchenko Noesis_chat Nuño_Sanchez_de_Rosellon Nucleo_de_base PR_PE Photo_kano Pfalzweyer Palacio_de_los_Ulloa Pithecolobium_stevensonii Nanofibra Piggs_Peak Plecotus_austriacus Plaza_de_la_independencia Pejegato_Bocachica Organización_territorial_de_Chipre Piraguismo_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Pekín_2008 Olgaea Plan_Regulador_del_Cantón_de_Escazú Paciente_identificado P_RUS Orlando_Poblete Pierre_Victor_Auger Nicktoon Oso_marino_ártico Parque_de_los_bambues

html map