Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Tortellini

Tortellini – tradycyjne włoskie pierożki z nadzieniem mięsnym, grzybowym bądź serowym, podawane z sosem pomidorowym (można również korzystać z innych sosów, lecz nie jest to wówczas w całości włoska potrawa). Na koniec całość posypuje się tartym serem (najczęściej parmezanem).

Mastosuke_rubiginosa Gran_Ferrocarril_del_Sud_de_Santa_Fe_y_Córdoba Lysiloma_australis Goswamis_de_Vrindaban Medalla_Cantor Premios_Ondas_2005 Prácticas_científicas Raion_de_Korenovsk Principe_de_los_creyentes Marzo_de_1932 Pradelles_(Haute_Loire) Greenbelt(desambiguacion) Michael_Yani Madonne-et-Lamerey Pteropus_pselaphon Luther_Blissett Rebelion_del_Cuzco Maimi_Yajima Maytenus_boaria Megapodius_reinwardt Mikoyan_Gurevich_I-250 Los_Nietos_(Cartagena) Maria_Isabel_de_Holstein_Gottorp_(1634-1665) Los_Ángeles_(Jimena_de_la_Frontera) Proyecto_público-privado Psammoecus_gentilis MACBA Microrregión_de_la_Sierra_de_San_Miguel Príncipes_de_la_Torre Registraduría_Nacional_del_Estado_Civil_(Colombia) Rebelion_(desambiguacion) Mamihlapinatapei Maria_Josefina_de_Sajonia Medranoa Manuel_Golmayo_de_la_Torriente Ralph_Derek_Simpson M_M._Barbosa_du_Bocage Martin_Martinez_de_Cantalapiedra Lycaste_lanipes Reacción_de_Beirut Rafael_Martin_Vázquez Quim_Mandado Marcelo_Coulon Quadrelle María_Xavier_"Maye"_Brandt_Angulo Luzuriaga_(Argentina) Maria_Ivanov Pseudotomoxia_quadrinotata Pseudozonitis_maculicollis Rainbow_S_p_A. Premio_Carl_Friedrich_Gauss Pseudocampylaea_portosanctana Marcelo_Saragosa Lola_Müthel Rami_Abu_Salah

html map