Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Oxygymnocypris_stewartii Neleo Nolan_Gould Orion_(constelación) Portvendres Pasila Paso_Thorong_La Pentatlón_moderno_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Amberes_1920 Playa_Carrion_(Los_Alcazares) Owomoyela Piragüismo_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Melbourne_1956 Palas Oibar Palacio_de_las_pipas Neopaganismo_Helenico Planet_Earth_(canción_de_Duran_Duran) Pedro_Yanowitz Poecilopéplides Politica_de_Níger Nikolay_Mikhailov Pekka_Hamalainen Poder_Judicial_de_Espana Plaza_de_San_Jorge_(Cáceres) Nicolau_de_Figueiredo Partulina_terebra Peña_Bolística_Renedo Pauquy Pleuradena Olarticoechea Parque_nacional_natural_Corales_del_Rosario_y_San_Bernardo Olimpia_de_Asuncion Peter_Rabbit_(serie_de_televisión) Pentapogon Papa_Sergio_IV Nintendo_Acción Penacerrada No_Name_(Colorado) Pinguicula_lusitanica P_P.C. Natan_Ilyich_Zabara Ocrepeira_albopunctata Om_Seti Partido_Comunista_Belga Partido_Independencia_del_Reino_Unido Pintura_fosforescente Peripia_mysorensis Palacio_de_villamejor Pardinyes Pedro_Arias_Dávila_"el_Valiente" PS_Groove Permila_borealis Oscar_Danilo_Otero Orientación_(arquitectura) Paul_Butterfield Parque_municipal_Borchex

html map