Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

Evaristo_Marquez_Contreras Fabrica_Azucarera_Alavesa Eva_y_Julieta_Jones Epiais_Rhus F.E.L. Frank_Martinus_Arion Fiesta_Nacional_de_los_Estudiantes Empresa_de_autogestión Extrusión_de_polímeros Francisco_Gómez_Gandia Equimathorn Espadaea_amonaea El_Mochuelo FC_Eintracht_Bamberg Elecciones_al_Parlamento_de_La_Rioja_de_2007 Escolástico Federación_Mundial_de_Grandes_Torres Formacion_Green_Sand Estrelada_de_Aragón Euphorbia_oxyphylla Enrico_Bombieri Ficción_de_explotación Ermera El_Senor_y_la_Senora_Andrews Explanada_de_la_Estacion Federación_Tahitiana_de_Fútbol Finlandia_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Lillehammer_1994 Estación_de_St-Prex Festival_Internacional_de_Cine_de_Donostia-San_Sebastián_2003 Ferrensac Federacion_de_Fútbol_de_Albania Estacion_de_Glories Estación_de_Scotscalder Escudo_de_la_provincia_de_Tucumán Feissons_sur_Isere Elias_Ashmole Escudo_de_armas_del_reino_de_grecia Euphorbia_tribuloides Esquí_acuatico_en_los_Juegos_Suramericanos_de_2010 El_Globo_(revista_de_historietas) Eternos_(desambiguación) Federico_Spoltore Estación_Larguía Expedición_corsaria_de_Brown_al_Pacífico Estacion_Naranjo Exceso_de_oferta Ejercito_de_Liberación_Nacional Emanuel_Couto Estrecho_de_james_ross Euphorbia_bianorii_var_ramosa Feuilleea_polycephala Figulus_laevithorax Estacion_MGM_Grand Elección_para_gobernador_de_Hawái_de_2010 Fouad_Didi

html map