Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Nardurus_gandogeri Parque_Nacional_Triunia Nayara_Correa_Dos_Santos Panther_Racing Nicolás_Repeto_(presentador) Papago Pere_Antoni_Beuter Poguetry_in_Motion Parque_nacional_de_Similajau Policlínico_Jose_Martí_Perez Oscar_Montanéz Novato_del_año_de_las_Grandes_Ligas_de_Béisbol Phthanophaneron Parque_Nacional_de_Chobe Partido_Político_Peru_Posible Oratemnus_saigonensis Pericu Pedro_(santo) Paper_Mario:_Sticker_Star Nicanor_Sagarduy_Gonzalo Palacio_de_Joan_de_Valeriola Pablo_García_Pando Por_tierra_de_pan_amar Parque_Nacional_Aoraki Oleg_Sviatoslávich Pedro_Chutro Pedófila Naquadriah Phoebe_Heyerdahl Phoebastria Paola_(Kansas) Plaza_Alonso_de_Ercilla Organización_político_administrativa_de_la_Republica_Arabe_Saharaui_Democrática Patinaje_artistico_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Grenoble_1968 Oxford_Dictionary_of_National_Biography Parodia_sellowii Nombre_de_los_dias_en_el_calendario_checo Noboribetsu Palmarés_nacional_del_fútbol_espanol Pido_la_palabra_(álbum_de_Andy_y_Lucas) New_York_State_Department_of_Corrections_and_Community_Supervision Politica_agrícola_comun_de_la_Unión_Europea N_443 Pontbuiten Papaver_dubium_var._brachycarpum Pedro_Casaldáliga Only_One Odontolabis_antilope Organización_resolutora_de_conflictos Plaza_Sorbier Pablo_Cervantes_Perusquía Plaza_del_Primer_Molí_(Castellón) Ordet P300_(neurociencia) Palace_Springs

html map