Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Crésuz Distrito_de_Fulda Amaranthus_turolensis_var._thellungii Dark_Ages Distrito_Noroeste_(Córdoba) Dialeurodes_octoplicata Dia_de_la_Amistad_Argentino-Brasilena Decreto_de_Creación_de_Municipalidades Death_Valley_'69 Cortes_de_Monzón_(1542) Departamento_de_Santa_Barbara_(Argentina) Cronología_de_la_Informática Edgar_Cassiani_Perez Doradito_copetón E.G.Camus Desloratadina Departamento_de_Policía_de_Houston Distrito_de_Mañazo Dictadura_del_general_Franco Alverjaca Democristiano Alfredo_Ovando_Candía Don_Woods David_Lorenzo_Magarino Diccionario_geográfico-estadístico-histórico_de_España_y_sus_posesiones_de_ultramar Ectoplasma_(desambiguacion) Demografia_de_Aragon Daewon_Song Ederesa Criterio_de_información_bayesiano Craigslist.org Crupina_vulgaris Aloïse_(artista) Cymindis_humeralis Don_Pasquale Donald_Sloan Almena_(Kansas) Danzig_Four Cv_10 Desfilar Distrito_de_Choros Aleteo_auricular Echinocereus_engelmannii Distrito_2_(Santa_Cruz_de_Tenerife) Dr._Niebla Ducado_de_Fernandina Cultura_de_Bielorrusia Dalbergia_stocksii Dictynomorpha All_Star_Game_de_la_NBA_1994 Departamento_de_Correcciones_de_Pensilvania Cortapisas_en_la_región_Braunau_am_Inn Alvaro_de_Bazan_el_Viejo Côte-des-Neiges_Notre-Dame-de-Grace Distrito_de_Sitacocha

html map