Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Boombox Bartolome Cañón_de_las_Buitreras Batalla_de_Araviana_(1359) Bactromantico Blue_(banda) Beltrame Boda_indemnizacion Battleground_europe Bandera_del_Ejército_de_los_Andes Bandera_de_Mongolia Caligrafía_celta_(gaélica) Castilho Bandera_de_Región_de_Antofagasta Cacodemonius_pusillus Ben_(album) Bruguiera_gymnorrhiza Casa_de_Sandoval Bob_Cummings Biblioteca_y_museo_presidencial_de_rutherford_b._hayes Bernard_Germain-Etienne_de_la_Ville-sur-Illon_conde_de_Lacépède Borrón_y_Cuenta_Nueva_(Lost) Bases_antarticas_de_Francia Caprifolium_rotundifolium Bibliotecnología B_Street Balanus_aquila Cementerio_de_San_Justo Balearica_(genero) Capitán_Zanahoria BKO Bronx_(Nueva_York) Castletown_(Dorset) Central_nuclear_de_ikata Camp_Springs_(Maryland) Caídos_por_Dios_y_por_Espana Beta_Endorfina Castillo_de_Ekenäs Berio_Futbol_Taldea Buho_Metro Centro_para_la_Investigacion_e_Historia_del_Futbol Bloody_roar Bahía_Inglesa Carmen_Ordóñez Bridgestone_(desambiguacion) Calystegia_barbara BA-100 Cayetano_(Salto) Brachycorythis_friesii Bolón_(Yucatán) Bateria_de_San_Genís Cancer_de_prostata Carlos_Marin_Martínez Blanca_gil Botaurus_lentiginosus

html map