Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Jardin_Botanico_Medicinal_"De_la_Cruz-Badiano"_UNAM_FES_Zaragoza Lentes_Quevedos Jose_San_Germán_Ocaña Jamesetta_Hawkins Jutiapa,_Atlántida La_Voz_de_Liébana JP2 Lenia_Batres_Guadarrama Ivica_Iliev Kawasaki_Ki_61_Hien Just_for_Fun:_The_Story_of_an_Accidental_Revolutionary Larry_Norman Lagarto_colorado_del_cerrado Joaquín_Gorrochategui Legum._Argent._(ed._2) Kornon Jacobo_Fitz-James_Stuart_y_Falcó Laguna_Asiruqucha Isla_Chrzaszczewska Jardín_Botanico_Terra_Nostra_Garden Lentisquín Lira_(San_Simon) José_Julian_de_la_Cuesta José_Luis_Navarro John_Bliss Juan_Alonso_de_Gurrea_y_Aragon Lista_de_aeropuertos_de_Argentina Laguna_Salada_(Bolivia) La_Mascara_(serie_animada) KOffice Ita_Ibate_(Corrientes) Lefaucheux_M1858 José_Juan_Francisco_Alfonso_Serrano_Cacho Juan_Esteban_Vasco Lista_de_exonimos_espanoles_para_toponimos_alemanes Levantamiento_de_potencia Jacques_Gotard Ivan_Kozlovsky Laconia_(Nuevo_Hampshire) Jimmy_Vásquez La_Chapelle-Saint-Sauveur Joaquín_de_Oreamuno_y_Muñoz_de_la_Trinidad Intendencia_del_Choco José_Ramos_Delgado Junin_(departamento_Perú) Lentiai Instituto_Ruhí L'Abergement_Clémenciat Kroka_Refs_saga Isla_Spratly Las_guerreras_magicas Jubilee_line Investigadora Jardín_de_Plantas_Medicinales_de_la_Facultad_de_Farmacia_de_la_Universidad_Teikyo Lenguas_del_Pacifico_central

html map