Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Pedrosa_del_Paramo_(Burgos) Paraíso_(Santa_Catarina) Pie_zambo Nebkara Nicetas_de_Remesiana Ploeuc-sur-Lié Neusticomys_ferreirai Piotr_Fomenko Papilio_biblis PZ Museo_Louvre Pernes_lès_Boulogne Pa'l_Mundo:_Deluxe_Edition Nipponosaurus Pedro_Salaberri_Zunzarren Oliver_McCall Navagam_Ghed Papúa_Occidental Plaza_Roberto_Arlt Nueva_narrativa_chilena_de_los_noventa PBNSK_TDeK Pacouria Pessac-Leognan Mém._Soc._Sci._Nat._Math._Cherbourg Panyabi Pelagodoxeae Noelia_(álbum) Pangasius_hypophthalmus Pokémon_NetBattle Período_orbital Mxedruli Patricia_Perez_(actriz) Oncy-sur-Ecole Pintura_falangista Petorrera Palayán Petasites_japonicus Pohlig Orchesia_austrina Olindico Oro_(álbum) Orchis_brevilabris Natación_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Atenas_2004_Estilo_mariposa_200m_femenino Plantemos_para_el_planeta Parlamento_Foral Piana_di_Metaponto Northrop_X-4_Bantam Paño_de_Verónica Opuntia_decumbens Neoromicia_nanus Policía_nacional_francesa Pig_candy Partido_Popular_Europeo_(Grupo_del_Parlamento_Europeo) Pemba_(isla) Plan_quinquenal_(planificación)

html map