Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Kimmerosaurus Kim_Young-uk Leptodactylus_rhodomystax Jaudrais Lahiri_Mahasaya Jane's_Addiction_(album) Lithospermum_officinale Jose_Monzo_Ríos Lezuza_(río) Latrabjarg Las_Lanzas Juana_de_Portugal J.K.Chen Liga_Socialista_Milanesa Kike_Rodríguez Julio_Catalan_Magni Khemara_Keila_FC Jose_Maria_Ponce Jamaica_(desambiguacion) Liga_hondurena_de_futbol José_Sulantay Letizia_Quaranta Lago_Peipus Leonardo_Nicolas_Pisculichi Joel_Sanchez_Alegría KUDAI Lamoni_(Iowa) Ley_de_Liebig La_fuga_de_atalanta Jaron Joannes_Philoponus Jorge_Rivera_(desambiguacion) Lago_de_chapala J._Bernlef Judo_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Montreal_1976 Júbar_(Granada) John_Hector_Worden Juaninos Lenguas_caucasicas_del_noreste Jardín_Botanico_de_la_Universidad_de_Costanza John_Womack_Jr LM35 LCS José_Maria_Artero_Garcia Kerivoula_agnella Jerry_Orbach Les_Bordes-sur-Lez Jaime_Vera_Rodriguez Kanawyers Intendente_Jefe Isla_Tortuga_(Galapagos) Limnonectes_arathooni León_Alacio Le_Prevot_de_Beaumont Latina_990_AM

html map