Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Mahamane_Abdraharame_Traoré Protestas_antiguerra_del_15_de_febrero_de_2003 Mesembryanthemum_piluliforme Premios_BAFTA_2000 Prothemus_laosensis Puente_de_Queensboro RT9 Primera_Liga_de_Ucrania Lo_Mejor_De_.. Raul_Sichero Proletario Maquina_de_ordeño Michelle_Gomez Martín_pescador_común Proceso_de_cementación Líder_de_la_oposición_en_España Gran_terremoto_de_Hanshin-Awaji MOL_Liga Princesa_Noriko_de_Takamado Provincia_de_El_Aaiún Mayville_(Dakota_del_Norte) Miguel_Jiménez_(beisbolista) Presa_de_San_Bartolome Mago:_El_Despertar María_Dorotea_de_Wurtemberg Puebla_(estación) Lubomir_Jahnatek Protestas_de_Poznán Miguel_Romero Prunus_serotina_subesp_capuli Lyons_la-Foret Macrotomia_cephalotes Mercado_Municipal_de_San_Isidro Los_Sims_de_Vacaciones Ramón_José_Velazquez Pozuelo_de_Alarcón Rancho_Mazati Luis_de_la_Cerda_y_Rojas Maria_Teresa_de_Filippis Maragusan_(Compostela_Valley) MathML Luis_Daniel_Hernandez Proceso_de_atención_en_salud Marta_Wisniewska Midtown_Madness_(serie) Matt_McQuillan Milk_(How_I_Met_Your_Mother) Goran_Sablic Lizardo_Diaz Primula_beesiana Pseuderucaria Metro_de_Valencia_(Espana) Primaria_demócrata_de_Delaware,_2008 Maurice_Bourgès-Maunoury Luís_María_Ansón_Oliart

html map