Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Muerte_en_Venecia Artajerjes_(ópera_de_Bertoni_y_Metastasio) Hector_Olivares_Solis Monkey_D._Luffy Helmuth_Graf_von_Moltke Hernan_Gruber_Odreman Herbig-Haro Ano_7_adC Avon_(Indiana) Ayudante_de_office Asterio_Mañanós_Martínez Miniussi Apf_tv_fun Guigsy Homapoderus_murzini Hélice_(geometría) Historia_naturalis_brasiliae Grigori_Alexándrovich_Potemkin Ariete_(D-36) Hey_You,_Pikachu Icterus_croconotus Aquila_wahlbergi Monserrat_(desambiguación) Hierba_de_ajo Hermitte Hynobius_ikishimae Arquitectura_britanica Arrondissement_de_Saint-Lô Mula_(animal) Haskovo Arbor_vitae Moyrazès Autopista_del_atlantico Ataque_indio_de_rey Molitg_les-Bains Morane_Saulnier_MS.230 Monte_Argentella Gutierre_Ruiz_Dolea Andrea_Air Ataque_de_asma Mohan_Das_Gandhi Harpia Apus Andrei_Rubliov_(pelicula) Henri_Gervex Minna_Wettstein-Adelt Autoportantes Andréi_Kursanov Mino_pecorelli Ibrahim_Sekagya Art._Touv. Hilary_Erhard_Duff Mordellistena_bicoloripyga Apodemus_speciosus Andv

html map