Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Tomas_Medina_Mota Tentando_Imaginarios_(álbum) T_L.P. Taki_Arisa Silabario_cheroqui This_Year's_Girl_(Buffy_the_Vampire_Slayer) Tkvarcheli Tallula_(Illinois) Thérésien_Cadet Segunda_Division_de_Espana_1935/36 Torre_y_empalizada Thunbergia_grandiflora Selección_femenina_de_fútbol_de_Inglaterra Seis_mejores_poetas_de_waka Strat Seollal Solidago_lepida_var._subserrata Saint_Omer Santurce_España TrackMania_DS Tenis_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Barcelona_1992 Sevis Saltarin_diminuto San_Marino_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Albertville_1992 Tlalixtaquilla_de_Maldonado_(municipio) Square_Lake_(Maine) Todd_Lichti Socorro_NM Sindrome_metabólico Saint-Éloy-de-Gy Saint_Genies_des-Mourgues Serra_Sant'Abbondio Territorio_Nacional_de_la_Tierra_del_Fuego,_Antártida_e_Islas_del_Atlántico_Sur Tea_with_Mussolini Saga_Vapnfirðinga Santorini_(unidad_periférica) Stomatochaeta Tolchester_(Maryland) Thomas_Morus Sistema_de_gestión_de_almacenes Santa_Rosa_(condado_de_Cameron,_Texas) The_Faceless_Ones Senorío_de_Tututepec Sky_News_(Reino_Unido) Salomón_Zambrano_Rodríguez Tierra_mágica Teoria_de_la_agencia Stigand_de_Canterbury Torneo_Apertura_2013_(Paraguay) Torno_de_control_numerico Stactolaema_olivacea Tanques_axlotl Seleucidas Sutra_(hinduista) The_Evens

html map