Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Paraje_Vallimanca Pleurothallis_ospinae Pipilo_chlorurus Museo_de_la_Memoria_del_Perú Patricia_Verónica_Nunez_Reyes_Spíndola Pastel_de_papas P_39Q_10 Policía_de_Río_Negro Partido_de_Piedrahita Parque_del_Agua_Luis_Buñuel Oxycarenidae Paisaje_con_la_caída_de_Ícaro Oso_de_las_cavernas Obix_lenguaje_de_programacion Pedro_Garcia_Ferrer Nuestra_Senora_de_la_Asunción_(Tlaxcala,_México) Nalgas Piedra_de_eggja Nagos Población_peruana Paloma_A._Gonzalez_Loché Nü_metal Ploscoș Piegros-la-Clastre Personajes_de_Star_Fox Opuntia_neoargentina Plan_de_Ayutla Playa_(Santa_Isabel) Nocsakcab Paralelismo On_The_Record Perú_en_2009 Pachystela_argyrophylla Nogal Petray New_London_Consort Pistas_Musicales Numero_C_A.S. Nauhatta Palacio_de_Sobrellano Piraera Paralelo_9_norte Museo_de_los_Orígenes Oceano_da_Cruz Pinus_pityusa_var._stankewiczii Pedro_de_Amiens_el_Ermitano Paphiopedilum_lawrenceanum Pokemon_Diamond_&_Pearl:_Galactic_Battles Papa_Babacar_Diawara Partido_Socialista_del_Pais_Valenciano Pitogüé Nadezhda_Oremburgo Plaza_del_Pilar_(Zaragoza) Phantom_Minds Plaza_de_Cisneros_(Medellin)

html map