Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Edenbridge_(Kent) Dani_Ávila Dvorák Courson_les_Carrières Convento_de_Jesus,_María_y_José_(Vélez_Malaga) Distrito_de_casitas Decapentaplegico Deltatheroida Dinar_macedonio Earthworm_Jim_(serie) Ecuación_de_clapeyron Aleksandra_Marínina Croacia_Central Dolores_Cortázar Cosmologia_(mitologia) Dialecto_jiennense Copa_Mundial_de_Fútbol_de_Italia_1990 Amorpha_curtissii Convencion_territorial_democrata_de_Guam_2008 Difridas Dolores_Arturo_Contreras_Gómez Dùos Cucha Cándido_Aviles_Isunza Amaterasu-O-Mikami Dinastia_Shishunaga Criticón Copa_Mundial_de_futbol_de_1966 Drujius Despicable_Me_2 Almudena_Cano_Revilla Dragon_Ball_Kai Amaranthus_acutilobus Aleksandar_Rasic Ana_Gonzalez Cripta_arqueológica_de_Paris Distrito_de_tinyahuarco Dioclea Draco_(constelacion) Daphne_candidans Dicerorhinus Dorengt Dasillipe Alejandro_Lara_Núñez Dimorfodonte Distrito_de_Sömmerda Diamante_(naipe) Dumb ESP-97 Dolmen_de_Menga Deportivo_de_La_Coruña_B Distrito_de_Singhbhum_oriental Distrito_de_Kanungu Ecorregion_marina_Isla_Pedro_I. Corallorhiza_purpurea

html map