Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

San_esteban_de_sasroviras Sayakhat Seleccionado_Nacional_de_Fútbol_de_Surafrica Self_Portrait Transcripcion_(biologia) TFFF Sigtrygg_de_Nerike Taxema Tratado_Echandi-Fernandez Spin_the_Bottle_(Angel) SuperSAGE Theâtre_de_la_Gaité_Lyrique Stephen_"Stevie"_Ray_Vaughan Spyglass_(Album_de_Kaori_Utatsuki) Salvo_y_Vela Sesenta_y_dos Teatro_espanol_(desambiguacion) Temporada_1948_49_de_la_NBA Seishi_Yokomizo Santiago_/_El_picaflor Sonny_Boy_Williamson Sonic_Shuffle The_Essence Trail_Blazers Telefónica_Móviles_Perú Teoria_Económica The_Exiled_Realm_of_Arborea Souvigne_sur_Sarthe Tarantula_(libro) Servicios_de_Produccion_Electrónica_(EMS) Salvelinus_alpinus The_Return_(película) Starless_and_bible_black Should_Be_Higher San_Luis_al_Medio Spongberg Saint-Maurice-des-Noues Soy_mujer Sean_Combs Saint-Eliph Saint_Bonnet_les_Allier The_Very_Best_of_Testament Tiburcio_Carias_Andino Sulfato_calcico Sibel_Kekilli Tous_(joyería) Torneo_Apertura_2012_(Chile) Salvador_Zacarías_Corratgé_Ferrera Teatro_Apolo_(El_Algar) Satélites_de_Saturno Segundo_Imperio_Mexicano Say_Goodbye Tartesicos Salix_linearifolia Sapintus_confertopunctatus

html map