Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Numeros_de_telefono_de_tarificacion_adicional No_renovables Natalya_Neidhart Nectívoro Papiro_104 Papenburg Mäkinen Pierre_Vial Once_Upon_a_Brothers_Grimm Pedro_Jiménez_de_Castro Pont_à_Celles Playa_de_la_Arena Parque_oriental_de_Maulevrier Pierre_de_meuron Neuvy_en_Sullias Parlamento_de_Quillín_(1641) Parque_nacional_del_Triglav Piper_Pa-16_Clipper Organizacion_Cuarta_Internacional Piratas_en_el_Mogote Oncidium_cucullatum_var_macrochilum Noviembre_de_1977 País_arabe Obelisco_del_Ibirapuera Plaza_Trieste_y_Trento Nawaf_al_Hazmi Papel_de_albúmina Oxalis_florida_var._filipes Palpoxena_latifrons Plochingen Plaza_de_Catalunya Peñacaballera_(Salamanca) Nena Museu_Nacional_do_Traje Plectorhinchus_sordidus Pauza Paranormal_Activity_4 Polo_norte Palm_Bible_Plus Plessis-Grammoire Patricio_Julián_Rodríguez Paihia Pichidegua O_Mato_(Noya) Olivenza_(Badajoz) Popea_Sabina Piretroide Policlinico_Jose_Ávila_Serrano Pilake Nur_Mohammad_Taraki Piamonte_Cerdena Nimbus Palacio_de_guevara Palacio_de_la_Bolsa_de_Oporto Pablo_Moro

html map