Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Rivieres_(Gard) Rượu_dan_tộc Twain_(California) Fundació_Tecnocampus Units_per_Valéncia Río_Bracea Frente_País_Solidario Giovanni_Battista_Primoli German_Peirotti Rene_González Iglesia_de_San_Francisco_de_Asis_(Santa_Cruz_de_Tenerife) Treviño_(desambiguación) Iglesia_de_Nuestra_Señora_de_la_Asunción_(Peñacerrada) Reichsmarine Illano Trisetum_molle Gaby_a_true_story Gimme_Some_Truth_(Flashforward) Republica_Serbo_hungara_de_Baranya_Baja Globularia_vulgaris_subsp_valentina Municipio_de_Carvers_Creek_(condado_de_Bladen,_Carolina_del_Norte) Roberto_de_Rosenzweig-Diaz_Azmitia Ricardo_Miguel_Moreira_Costa SLAF_Anuradhapura Municipio_de_Ash_Grove_(condado_de_Iroquois,_Illinois) UVM Gastronomia_tartara Reno_(mamífero) Sabelismo Gasoul_crystallinum Reserva_natural_especial_del_Barranco_del_Infierno Rivetina_pallida Galindo_y_perahuy Un_faraón_inolvidable Get_Crunk,_Who_U_Wit:_Da_Album Municipio_de_Utica_(condado_de_Chickasaw,_Iowa) Tvertsá República_(1829) Gabian Murder_she_wrote Return_to_Oz Roland_Grapow Riccardo_Riccó Inchelium_(Washington) Roland_Trimen Municipio_de_Hidalgo SA_N-8 Iglesia_de_Santa_Bárbara_(Avilés) Fuerte_de_miranda Religión_germánica Union_sportive_medinat_Bel_Abbès Trzy_kolory:_Bialy Rodovia_Padre_Manuel_da_Nóbrega Fuente_Alamo_(Murcia) Tristiropsis

html map